Рецепт Цезаря з сьомги, помідорів і сухариків
Класичний варіант страви – з куркою. Таким його подають в ресторанах і часто роблять вдома. Але можна внести різноманітність, замінивши головний інгредієнт на червону рибу. Улюблена закуска негайно заграє новими фарбами! Виходить вишукано і святково.
- 100-150 грам слабосоленої сьомги;
- 2 зубчики часнику;
- сир на тертці;
- китайська капуста або листя салату;
- сухарики;
- помідори черрі
Етапи приготування:
1. Сьомгу ріжу на кубики, укладаю на дно тарілки. Потім нарізаю китайську капусту, поклала подрібнені листочки наступним шаром.
2. У закуску додаю часник, розподіляю по всьому блюду. Його можна натерти на дрібній тертці або видавити через прес, поливаю майонезом, посипаю сухариками.
3. Зверху додаємо натертий сир. Заключним етапом є помідори черрі. Їх промила, нарізала середніми кубиками, просто виклала до риби і салату без перемішування розподіляючи рівномірно.
Подавати відразу після приготування.
