Сирний десерт без випічки з додаванням желатину і сухофруктів
Дуже ніжний сирний десерт, в якому зберігаються всі вітаміни і мінеральні речовини, з додаванням корисних і солодких сухофруктів сподобається всім членам сім’ї.
- 550 гр. свіжого нежирного сиру;
- 300 мл. домашньої сметани або йогурту;
- 2 ст. ложки рідкого меду;
- 1 ложка коричневого або ванільного цукру;
- Сухофрукти – за смаком.
- Час приготування – 20 хвилин, і 2,5 години для застигання. Порційність – на 5 персон.
1. У сир додати сметану, мед і ванільний цукор. Ретельно все перемішати, щоб в масі не залишалися грудочки.
2. В міцному розчині чаю замочити сухофрукти, а желатин розчинити згідно інструкції.
3. Після того, як вони стануть м’якими, порізати тонкою соломкою, додати разом з желатином в сирну масу.
4. Ще раз все ретельно вимішати і викласти у форму. Прибрати в холодильник для застигання. При подачі десерт можна прикрасити цукатами.
Якщо у вас є форма для випічки кексу з прорізом в центрі, рекомендується приготувати десерт саме в ній, тоді він прекрасно буде виглядати на столі при подачі.
Білки на 100 гр. – 10,21 гр.;
Жири на 100 гр. – 14,96 гр.;
Вуглеводи на 100 гр. – 17,15 гр.;
Калорійність на 100 гр. – 224,59 Ккал.
