Покрокові рецепти приготування сирного крем-десерт – ласощі для дітей і дорослих
Варіант 1: Сирний крем-десерт – класичний рецепт
Найбільш популярним був і залишається сирний крем-десерт, приготований за класичною рецептурою. Його подають на стіл, як самостійне блюдо, додають до тістечком, в начинку пирогів і багато іншого. Процес виготовлення цього ніжного ласощі досить простий. Найчастіше для десертів береться жирний сир, але, згідно перевагам, можна обійтися і знежиреним.
- 300 г 9% сиру.
- 3 склянки білого цукру;
- 5 ст. л. вершкового масла;
- 1 ч. л. пакетованого ванільного порошку.
Крок 1:
За допомогою блендера або кухонного комбайна цукор необхідно змолоти в пудру. Це потрібно для того, щоб солодкі піщинки не відчувалися в самому десерті, що має кремову консистенцію.
Крок 2:
Далі у великій керамічній або скляній мисці з’єднайте сир, масло і ваніль. Збивайте до утворення ніжної легкої пасти. Робити це можна спеціальним віночком.
Крок 3:
З допомогою сита для борошна просійте пудру до отриманого крему. Це необхідно для того, щоб у нього не потрапили уникли помелу крупинки цукру. Крем повинен бути однорідної консистенції, піщинки цукру не повинні відчуватися в роті.
Крок 4:
Після ретельно розміщуйте масу за допомогою ложки, потім знову збийте.
Ось і все: сирний крем-десерт готовий!
Господині на замітку: Примітно, що він хоч і містить багато калорій, але тим не менш є менш калорійним, ніж його звичайний масляний побратим. Саме з цієї причини побалувати себе подібним вишуканими ласощами можуть навіть ті, хто ретельно стежить за фігурою!
