Варіант 5: Салат з вешенками і куркою «Тропіканка»
Для приготування цього чудового салату потрібен ананас в сиропі. Можна взяти кільця або шматочки, це не принципово.
- 250 грам курки;
- 200 грамів глив;
- 180 грам ананаса;
- 1 велика цибулина;
- 20 грам масла;
- 120 грам сиру;
- 4 яйця;
- 250 грам майонезу.
Крок 1:
Гриби нарізати скибочками, порубати цибулю. Розігріти масло у великій сковороді, обсмажити все разом до готовності.
Крок 2:
Відварити курку. Для цього салату можна використовувати стегно або грудку. Нарізати шматочками.
Крок 3:
Ананаси вийняти з сиропу, прибрати зайву вологу, нарізати шматочками.
Крок 4:
Яйця відварити круто. Можна натерти, але краще порубати.
Крок 5:
На дно великого салатника викласти курку. Присолити, поперчити, додати 2 ложки майонезу, розмішати і розрівняти шар.
Крок 6:
Викласти гриби, злегка змастити і посипати ананасами.
Крок 7:
Далі йдуть відварені яйця. Цей шар потрібно не тільки добре змастити, але і присолити.
Крок 8:
Завершує збірку тертий сир. Якщо не подобається сухий шар, можна викласти 2/3, нанести дрібну майонезну сіточку, потім присипати залишками. Настояти салат пару годин.
Цей салат можна готувати зі свіжим ананасом. Кількість продукту не змінюється, його потрібно також нарізати невеликими шматочками. Також існує ще один варіант салату з додаванням волоських горіхів. Їх обсмажують, рубають, висипають поверх сиру.