Кабачкові оладки без борошна шість простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати кабачкові оладки без борошна шість простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування смачних і корисних кабачкового оладок без борошна з овочами, сиром, сиром

Варіант 1: Класичний рецепт кабачкового оладок без борошна

Цей варіант підійде людям, які ведуть здоровий спосіб життя або просто стежать за своєю фігурою. З приготуванням впорається навіть починаюча господиня. Замість муки можна використовувати картопляний або кукурудзяний крохмаль, вівсяні, лляні пластівці. Для приготування класичних кабачкового оладок знадобиться мінімум продуктів.

Інгредієнти:

  • 500 г молодих кабачків;
  • 1 яйце;
  • 30 г рослинної олії;
  • сіль, перець за смаком.

Покроковий рецепт кабачкового оладок без борошна

Крок 1:

Молоді кабачки миємо і чистимо від шкірки. Очищений овоч подрібнюємо на тертці з великим секціями і віджимаємо з допомогою марлі, щоб позбутися від зайвої рідини. Так при смаженні кабачкова суміш не буде розтікатися по сковороді.

Крок 2:

У чистій мисці збиваємо яйце, додаємо віджаті кабачки, солимо, перчимо, все добре перемішуємо.

Крок 3:

Сковороду з рослинним маслом розігріваємо. Кабачкову масу столовою ложкою викладаємо на розігріту сковороду, надаємо форму круглих оладок і обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору.

Готові оладки викладаємо на паперову серветку, щоб прибрати зайве масло. Подавати до столу зі свіжою зеленню, сметаною або соусом. Можна додати натерту свіжу моркву, яка додасть особливий смак і красивий колір.