Сирна запіканка зі згущеним молоком 5 простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати сирну запіканку зі згущеним молоком пять простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування ніжної і корисної сирної запіканки зі згущеним молоком

Варіант 1. Класичний рецепт сирної запіканки зі згущеним молоком

Сирна запіканка – прекрасна альтернатива сирників. Випічка виходить легкою, ніжною і дуже смачною. Її можна урізноманітнити, додавши сухофрукти, ягоди, горіхи або свіжі фрукти. Досить мати під рукою всього чотири інгредієнти, щоб приготувати смачний і корисний десерт.

Інгредієнти

  • пачка ваніліну;
  • півкілограма сиру будь-якої жирності;
  • три яйця;
  • 400 мл згущеного молока.

Покроковий рецепт сирної запіканки зі згущеним молоком

Крок 1:

Розігрійте духовку до 180 С. З’єднайте у підходящої посуді яйця з сиром. Перебити всі з допомогою міксера або блендера до пастоподібного стану.

Крок 2:

Невеликими частинами введіть в сирну масу згущене молоко, не припиняючи процесу збивання.

Крок 3:

Форму для випікання змастіть вершковим жиром. Викладіть в неї сирну масу, розрівняти. Поставте на годину в розігріту духовку. Готовність перевіряйте за допомогою дерев’яної палички або зубочистки. Готову запіканку залиште на кілька хвилин у вимкненому духовій шафі. Вийміть десерт з форми, наріжте скибками і подавайте, полив сметаною або вершковим соусом.

Сир для запіканки можна взяти будь-якої жирності. Від цього залежить кінцевий результат. З жирного сиру вийде ніжна і м’яка випічка, запіканка з знежиреного продукту буде трохи жестковатой.