Сьомга в мультиварці 6 простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати сьомгу в мультиварці шість простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти вишуканої сьомги в мультиварці з овочами, картоплею і рисом, сметанною і вершковою заправкою

Варіант 1: Класичний рецепт сьомги в мультиварці

Червона риба популярна в багатьох світових кухнях. Все тому, що вона дуже смачна і справді корисна. До того ж готувати її швидко і просто. Однак її ніжна структура вимагає особливого до себе ставлення. Тому часто її недовго обсмажують або запікають у духовці. А ми пропонуємо зробити сьомгу в мультиварці. Причому з різними інгредієнтами і заправками. Але почнемо з класичного рецепту.

Інгредієнти:

  • кілограм сьомги (філе);
  • половина лимона;
  • 45 грам масла (вершкового);
  • пучок кропу;
  • ріпчаста цибуля;
  • стакан води;
  • сіль і перець для маринування.

Покроковий рецепт сьомги в мультиварці

Крок 1:

Філейний шматок сьомги перевірити на кістки. Видалити, якщо є. Потім обережно промити рибу. Промокнути рушником. Укласти в гастроємність і присипати перцем з сіллю. Збризнути половиною лимона. Залишити маринуватися на 15-17 хвилин.

Крок 2:

В цей час перекласти м’яке масло в миску. Закинути рубаний і попередньо промитий кріп. Змішати заправку. Відставити на столі в бік.

Крок 3:

Розстелити на доці фольгу, складену вдвічі. На середину розмістити колечка зачищеного лука.

Крок 4:

Настоявшуюся сьомгу злегка промокнути і покласти на цибулю. Змастити поверхню риби олійною заправкою.

Крок 5:

Щільно загорнути заготовку.

Крок 6:

У чашу влити склянку води. Акуратно перемістити рибу (шов фольги повинен розташовуватися зверху).

Крок 7:

Включити режим “Випічка”. Закрити (до клацання) машину і готувати сьомгу в мультиварці півгодини.

Всередині фольги утворюється достатня кількість соку від риби і цибулі. Тому при подачі сьомгу необхідно обережно викласти на блюдо, а з решти рідини можна приготувати соус, загустив її вершками або борошном на сковороді.