Як швидко приготувати смачні оладки з кабачків з фаршем: 6 простих покрокових рецептів

Як швидко приготувати смачні оладки з кабачків з фаршем: 6 простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування оладок з кабачків з фаршем і різними інгредієнтами

Варіант 1: Оладки з кабачків з фаршем – класичний рецепт

Кабачкові оладки — одне з найпоширеніших страв, які можна виготовити з цього овоча, а м’ясний фарш зробить їх більш поживними та смачними.

Інгредієнти:

  • середніх розмірів кабачок;
  • 0,35-0,4 кг м’яса;
  • одне яйце;
  • одна цибулина;
  • сіль і приправи;
  • трохи борошна;
  • жир для обсмажування.

Покроковий рецепт оладок з кабачків з фаршем

Крок 1:

Перекручуємо на м’ясорубці нарізану м’ясну м’якоть і очищену цибулину.

Крок 2:

Посипаємо сіллю і приправами фарш, ретельно розмішуємо.

Крок 3:

Моєму кабачок в холодній воді і шаткуємо на крупній тертці. При бажанні можна видалити шкірку і насіння, але робити це необов’язково.

Крок 4:

Змішуємо овочеву стружку з фаршем, додаємо яйце, сиплемо борошно в такій кількості, щоб оладки не розтеклися по сковороді.

Крок 5:

Викладаємо овочеву масу з м’ясним фаршем на сковорідку з прогрітим жиром і смажимо спочатку з одного боку, а потім перевертаємо.

Оладки з кабачків з фаршем вживають холодними або гарячими, поливши жирної сметаною.