Омлет з сиром шість простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати омлет з сиром шість простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування омлету з сиром: традиційний, солодкий омлет на швидку руку з корицею, з крохмалем, спеціями і кропом, зеленою цибулею, кабачком і шпинатом, помідором і сиром

Варіант 1: Омлет з сиром – класичний рецепт

Омлет з сиром готується просто. Секрет приготування полягає у виборі правильного сиру. Він повинен бути свіжий, білого або трохи кремового кольору. Запах повинен бути злегка кисломолочним, не нав’язливим. Консистенція однорідна, злегка масляниста. Сир не повинен бути рідким, це говорить про те, що він швидше за все прострочений. Перед приготування сир обов’язково перетирають. Почнемо добірку рецептів з традиційного омлету.

Інгредієнти:

  • 3 яйця;
  • 3 чайн л злив масла;
  • 2/3 скл сиру;
  • щіпка солі.

Покроковий рецепт омлету з сиром

Крок 1:

Виймаємо сир із упаковки та перетираємо через сито в миску.

Крок 2:

Вбиваємо три курячих яйця, додаємо вершкове масло і щіпку солі.

Крок 3:

Нам знадобиться міксер, збиваємо все до однорідної маси. Ми також можете помістити всі інгредієнти в чашу блендера і збити.

Крок 4:

Розігрійте сковорідку. Змастіть маслом за допомогою силіконовий пензлика. Багато масла не наливайте.

Переміщаємо сирну масу і на мінімальному вогні готуємо. Закриваємо кришку.

Крок 5:

Як тільки знизу утворилася рум’яна кірочка злегка, дерев’яної або силіконової лопаткою перевертаємо і готуємо з іншого боку.

Перекладіть омлет на велику тарілку або на порційні. Подавайте зі сметаною.