Млинці на сметані і молоці пять простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати млинці на сметані і молоці пять простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування млинців на сметані і молоко з яблучним джемом, сиром і медом

Варіант 1: Класичний рецепт млинців на сметані і молоці

Якими можуть бути млинці? Різними! На основі води, молока або кисляку, з яйцями або без них, товсті іл тонкі, солодкі або солоні. Рецептів більш, ніж достатньо, щоб кожна господиня вибрала для себе найкращий і кожен день тішила свою сім’ю різними млинцями. Нижче представлені рецепти млинців, млинців на сметані і молоці. Вони готуються не складніше будь-яких інших. Але є в них щось таке апетитне і ароматне, що змушує любителів смачно поїсти змітати їх з тарілок ще гарячими!

Інгредієнти:

  • 220 мл молока кімнатної температури;
  • 0,15 кг густої сметани;
  • одне невелике яйце;
  • 240 г пшеничного борошна;
  • їдальня ложечка манної крупи;
  • 3,5 ст. л. рідкого масла;
  • пару щепоточек харчової соди;
  • половинка ч. л. яблучного або винного оцту;
  • 3 ст. ложки цукру;
  • пару щепоточек солі.

Покроковий рецепт млинців на сметані і молоці

Крок 1:

В одній мисочці змішайте сметану, яйце, цукор і сіль. Гарненько перемішайте віночком – яйце має цілком розійтися. Тепер влийте молока і перемішайте ще раз.

Крок 2:

Окремо з’єднайте борошно, манну крупу і додайте суміш яблучного оцту і харчової соди. Все перемішайте і введіть в сметанную масу. Збийте вінчиком до однорідної консистенції. Влийте три ст. л. рідкого пісного або розтопленого вершкового масла. Перемішайте.

Крок 3:

Спеціальну плоску сковороду змажте краплею масла і добре нагрійте на плиті.

Крок 4:

Озброїтеся невеликим ополоником і налийте тесту на гарячу сковороду, розподіліть його по колу і печіть перший млинець. Вже через хвилину його можна перевертати, за умови, що вогонь плити помірний. Коли перший добре підсмажиться, зніміть його на тарілку. Далі сковороду маслом не мастіть. Печіть всі млинці по черзі, поки не закінчиться тісто. Коли сковорода добре розігріта, на один млинець йде близько однієї хвилини.

Смачні млинці подавайте гаряченькими. Якщо ви печете млинці дітям, можна зайнятися процесом випічки творчо. Наливайте тісто на сковороду не звичайним колом, а у вигляді малюнка, візерунка або усміхненої пики. Так, сніданок або полуденок пройде веселіше і навіть маленького малоїжку можна буде добре нагодувати.