Покрокові рецепти приготування курки з картоплею і помідорами в духовці з грибами або в пікантному соусі
Варіант 1: Курка з картоплею і помідорами в духовці – класичний рецепт
Курка з картоплею і помідорами в духовці – смачний і швидкий варіант приготування сімейного обіду або вечері, а також, такий варіант просто ідеально прикрасить будь-який святковий стіл. Подавати до столу картоплю з куркою можна у додатку всіляких салатів, овочевих нарізок, зелені, домашніх делікатесів. Процес приготування досить швидкий і легкий, впорається навіть школяр.
Частини курки для страви можна використовувати будь-які, підійде філе, литки, стегна і т. д. Крім іншого додамо моркву і цибулю, при бажанні ви можете додати додатково гриби і овочі, які ви любите. Що ж, якщо ви вже налаштувалися на приготування смачного обіду, тоді приступимо!
- Куряче філе – 250 г
- Морква – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Картопля – 400 г
- Помідори – 4 шт.
- Сіль, перець – за смаком
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Підготувати всі необхідні інгредієнти. Вибрати хороший картоплю, очистити і вимити, після просушити. Нарізати картоплю середніми за розміром шматочками.
Відразу ж можна прогріти духовку, встановити температуру 180 градусів. Підготувати жаростійку форму змастити рослинним маслом. Перекласти у форму картоплю. Очистити моркву, вимити і просушити. Нарізати моркву брусочками або платинами. Додати моркву до картоплі.
Слідом у форму укласти ріпчаста цибуля – головку очистити і вимити, просушити, нарізати півкільцями. Розкласти цибулю поверх моркви.
Філе курки використовувати свіже, не морожене. Курку помити, просушити і нарізати крупно, додати в форму.
Помідори можна використовувати як дрібні, так і великі. Нарізати помідори невеликими шматочками, додати в форму. Сіль, перець і спеції використовувати за смаком. Закрити форму фольгою і поставити в духовку, запікати 35 хвилин. Готову страву подавати до столу.
Приємного вам апетиту!
