Покрокові рецепти приготування крабового салату з морквою: з яйцями, картоплею і майонезом в оригінальній подачі, на швидку руку за п’ятнадцять хвилин, з морквою по-корейськи, вареною морквою і сиром, з печерицями

Варіант 1: Класичний рецепт крабового салату з морквою

Крабові палички або м’ясо, моркву і яйця часто додають у звичайні або святкові салати. А чому б не зробити ці інгредієнти основою для улюбленої страви? Додамо картоплю, заправити майонезом і вийде ситний і смачний салатик, сформований шарами. Крім смакових якостей багато залежить від подачі. Ми оформимо гарне частування, яке по праву вважається класикою на святковому столі або сімейному вечері.

Інгредієнти:

  • гр краб палички – 2/3 упаковки:
  • морква – вісімдесят гр;
  • картопля – триста гр;
  • яйця першого сорту – три шт;
  • майонез «Легкий» – сто гр.

Покроковий рецепт крабового салату з морквою

Крок 1:

Бульби картоплі ретельно відмиваємо від забруднень під проточною водою, скористайтесь губкою для миття посуду. Відваріть прямо в шкірці до готовності. Якщо ви хочете посолити картоплю, це робиться після того, як закипить вода.

Коли бульби будуть повністю готові, злийте окріп, а коренеплоди остудіть. Краще всього поставити каструлю на балкон.

Крок 2:

Яйця відмийте від посліду і залишків бруду, зваріть в окремому ковшике або каструлі, теж у підсоленій воді на повільному вогні. Щоб швидше остудити після відварювання, залийте їх холодною водою.

Крок 3:

Крабові палички дістаємо з упаковки, беремо необхідно кількість і нарізаємо довільно. Скибочки повинні бути середнього розміру. Якщо нарізати дуже дрібно, то вони не будуть відчуватися в салаті.

Крок 4:

Відварну очищену картоплю натираємо на крупній тертці і розподіляємо руками половину на дно плоскої салатниці.

Крок 5:

На картопельку посипаючи подрібнені крабові палички.

Крок 6:

Очищаємо яйця від шкаралупи, розрізаємо навпіл. Білки натираємо на тертці, рівномірно розподіляємо.

Крок 7:

Потім розкладіть другу частину картоплі.

Крок 8:

Морква почистимо і натремо на тертці, викладаємо зверху на картоплю.

Крок 9:

Змащуємо майонезом і посипаємо натертим на дрібній тертці жовтком.

На замітку: Якщо ви хочете більш соковитий салат, змащуйте кожен шар невеликою кількістю майонезу.

Дивіться також:  Крабовий салат з «кириешки» шість простих покрокових рецептів

Варіант 2: Швидкий рецепт крабового салату з морквою

Приготуємо смачний салатик всього за п’ятнадцять хвилин. Мінімальна кількість інгредієнтів, а салат вийде смачним і корисним. Рецепт розрахований на чотири порції готового страви.

Інгредієнти:

  • яйця – 2шт;
  • морква – 150 гр;
  • чотири зубчики часничку;
  • майонез «Провансаль» – дві столові лож;
  • п’ять краб паличок або шматочків краб м’яса.

Як швидко приготувати крабовий салат з морквою

Крок 1:

Морква почистимо від верхнього шару, помиємо і натремо на тертці.

Крок 2:

Яйця відваріть круто протягом п’ятнадцяти хвилин, остудіть і видаліть шкаралупу. Для цього варіанту приготування їх краще натерти на тертці.

Крок 3:

Крабові палички можна заздалегідь покласти в морозилку і натерти або просто порубати ножем.

Крок 4:

Все перемішати і заправити майонезом разом з давленим часником.

Перекладіть готове гостину в салатницю.

Варіант 3: Салат з крабовими паличками і морквою по-корейськи

Цікавий і смачний салатик. Готується недовго, виходить смачним. Морква по-корейськи має злегка гострим пряним смаком, вона прекрасно доповнить інші інгредієнти. А крабові палички додадуть легкості і ніжності.

Інгредієнти:

  • краб палоч – вісім шт;
  • двісті гр моркви по-корейськи;
  • три курячих яйця;
  • 1/2 баночки консервів кукурудзи;
  • свіжі огірочки – дві шт;
  • сто гр класичного майонезу.

Як приготувати

Крок 1:

Зваріть яйця, залийте холодною водою з-під крана, остудіть. Частинки шкарлупки краще видаляються, якщо чистити яйця прямо у воді.

Нарізаємо дрібно ножем.

Крок 2:

Свіжі огірки помийте, наріжте маленькими кубиками.

Крок 3:

Відкрийте баночку кукурудзи, злийте рідину і половину, а можна і більше, покладіть у велику миску.

Туди ж додайте яйця, огірок.

Крок 4:

Крабові палички наріжте тонкими кільцями, пересипте в миску.

Крок 5:

Якщо морква по-корейськи дуже довга, порубаєте ножем. Додаємо в ємність для замішування салату.

Крок 6:

Покладіть майонез і все перемішайте.

Добре, якщо ви залишите його в холодильнику на півгодини, а вже потім перекладіть в салатницю. Морква дасть сік, і всі інгредієнти просочаться, придбають пікантний смак.

Варіант 4: Салат з крабовими паличками і морквою з сиром

Відповідно до цього рецепту морква буде отвариваться, а потім додати в салат. Доповнимо гостину сиром, зеленню і огірком з кукурудзою. Свіжий і легкий салат, який можна подавати як на сімейну вечерю, так і на святковий стіл.

Дивіться також:  Крабовий салат з часником пять простих покрокових рецептів з фото

Інгредієнти:

  • краб палоч – двісті гр;
  • одна морква;
  • один свіжий огірочок;
  • «Російський» сир – сто гр;
  • підлоги пучка кропу;
  • підлоги пучка зелен цибулі;
  • підлоги банки консервів кукурудзи;
  • дев’яносто гр майонезу;
  • сіль і чорний перець – за дві щіпки.

Покроковий рецепт

Крок 1:

Моркву вимити, відварити до м’якості і охолодити. Потім прибираємо овочечисткою верхній шар і нарізаємо її кубиками.

Крок 2:

У велику миску до моркви відправляємо нарізаний кубиками сир і свіжий огірок.

Крок 3:

Крабові палички виймаємо з упаковки і нарізаємо такими ж кубиками.

Крок 4:

Промийте і подрібніть зелень, покладіть в миску.

Крок 5:

Відкрийте баночку з кукурудзою, злийте сік і перекладіть в салатницю.

Крок 6:

Додамо майонез, можна трохи посолити, поперчити і все добре перемішати.

Перекладіть готовий салат в красиве блюдо. По краях можна розкласти кільця огірочка, а з іншого боку нарізані кружечками крабові палички. У середину покладіть гілочку кропу.

Варіант 5: Салат з крабовими паличками і морквою з печерицями

Гриби завжди доречні практично в будь-якому салаті. Їх потрібно буде трохи обсмажити, а потім додати в готову страву. Заправляти будемо нежирним йогуртом разом майонезу.

Інгредієнти:

  • п’ять сотень гр свіжих печериць;
  • одна голів репч цибулі;
  • чверть кг краб паличок;
  • одна морква;
  • баночка кукурудзи;
  • сто гр йогурту;
  • дві стіл лож слив олії.

Як приготувати

Крок 1:

Моркву потрібно помити, відварити і остудити. Потім зніміть верхній шар і натріть на тертці.

Крок 2:

Гриби промийте, видаліть частки землі і наріжте пластинами. Їх спочатку протушкуйте на сухій розпеченій сковороді, щоб вийшла вся рідина. Потім додаємо трохи олії і обсмажимо до злегка рум’яного кольору.

Під час обсмажування печериці посоліть і поперчіть.

Крок 3:

Крабові палички дрібно порубаєте гострим ножем.

Крок 4:

Дивіться також:  Крабовий салат із зеленим салатом шість простих покрокових рецептів

Злийте всю рідину з кукурудзи і покладіть в миску для салату.

Крок 5:

Цибулю очищаємо від лушпиння, зрізаємо основу і дрібно подрібнюємо. Можна взяти звичайний або червоний лук. Додайте до кукурудзі разом з паличками.

Крок 6:

Якщо гриби вже охололи, позбавтеся від масла і покладіть грибочки в салатницю.

Крок 7:

Заправляємо все йогуртом і перемішуємо.

Господині на замітку: Такий салат можна приготувати і шарами, промазуючи кожен шар йогуртом. Такий салат потрібно поставити в холодильник на пару годин, щоб він краще просочився.

Черговість шарів наступна: грибочки – морква – крабові палички – цибулька – кукурудза. Кожен шар змастіть нежирним йогуртом.

Кукурудзу можна залишити верхнім шаром або теж змастити йогуртом. Тоді на заправку покладіть кільця крабових паличок, формуючи кола від країв до центру.

Варіант 6: Крабовий салат з морквою і пекінською капустою

Легкий салатик з пекінської капустою, морквою, крабовими паличками, яйцями і зеленню. Готується легко і швидко, нікого байдужим не залишить.

Інгредієнти:

  • пекінська капуста – сто п’ятдесят гр;
  • краб палички – сто п’ятдесят гр;
  • три яйця
  • морква — 80 гр;
  • п’ятдесят гр майонезу;
  • дві стіл лож свіжої зелені (кріп і петрушка).

Покроковий рецепт

Крок 1:

Відваріть яйця, потім остудіть, приберіть шкаралупу і наріжте маленькими кубиками.

Крок 2:

Моркву миємо, чистимо від верхнього шару і натираємо на крупній тертці.

Крок 3:

Крабові палички довільно подрібніть. Якщо ви купили не палички, а крабове м’ясо – його можна просто розібрати на волокна або нарвати руками.

Крок 4:

З пекінської капусти приберіть верхні листки, сполосніть під водою качан і дрібно наріжте ножем.

Зручніше відривати два або три листочки, класти їх на обробну дошку, розрізати спочатку уздовж на дві або три частини, а потім упоперек.

Також можна просто нарвати руками.

Крок 5:

Кріп і петрушку промийте і подрібніть.

Крок 6:

Всі інгредієнти в салатниці перемішуємо, заправляємо майонезом. Знову розмішайте і спробуйте. Можна трохи підсолити за бажанням.

Якщо ви не любите майонезні салати, можна заправити знежиреним йогуртом або сметаною.

Back to Top