Покрокові рецепти приготування кексу в гуртку в микровалновке за 5 хвилин з бананом, шоколадом та горіхами

Варіант 1: Класичний рецепт кексу в мікрохвильовці з какао в гуртку

Мікрохвильовка – чудовий помічник на кухні. Мало хто знає, що в ній можна не тільки розігріти або розморозити продукти харчування, але і приготувати справжні кулінарні шедеври, в тому числі і випічку.

Всього п’ять хвилин знадобиться, щоб приготувати кекс до чаю в мікрохвильовій печі. При цьому навіть не потрібно купувати спеціальні формочки, адже він готується у звичайному гуртку.

Інгредієнти:

  • 30-35 мл молока;
  • 40 гр. сахарка;
  • 40 гр. борошна;
  • 15 гр. вершкового звичайного масла;
  • 40 гр. какао;
  • яйце;
  • 15 гр. розпушувача;
  • цукрова пудра.

Покроковий рецепт кексу в мікрохвильовці з какао в гуртку

Крок 1:

Взяти велику кружку. Врахувати, що кекс під час приготування збільшить свій обсяг в півтора-два рази, тому потрібно наповнювати посуд тестом тільки наполовину.

Крок 2:

У тарілку розбити яйце, перемішати виделкою або вінчиком.

Крок 3:

Масло розтопити в мікрохвильовці і додати до яйця, розмішати. Масло не повинно бути гарячим, інакше яйце може згорнутися.

Крок 4:

Вмішати цукровий пісок – він повинен повністю розтанути.

Крок 5:

Насипати какао і налити трохи тепле молоко.

Крок 6:

Перемішати тісто і насипати розпушувач. Потім додати просіяне через ситечко борошно. Перемішати віночком або вилкою, щоб вийшла однорідна маса без дрібних грудочок.

Крок 7:

Перелити тісто в кухоль. На дисплеї мікрохвильовки виставити найбільшу потужність готування (приблизно 750 Вт) і відправити кекс на чотири хв. Якщо потужність печі менше, наприклад 450 Вт, тоді потрібно збільшити до п’яти хвилин.

Крок 8:

Після сигналу дверцята мікрохвильовки відкрити не відразу, а через пару хвилин, щоб кекс не опал.

Дивіться також:  Крем для кексів сім простих покрокових рецептів

Прикрасити поверхню цукровою пудрою або іншої солодкої присипкою і подавати до чаю прямо в гуртку.

Варіант 2: Швидкий рецепт простого кексу в микровалновке в чашці за 5 хвилин

Пісний рецепт кексу виручить під час посту або дієти. За рахунок відсутності молока у рецепті знижується калорійність випічки, але від цього вона не стає менш смачною. Якщо пшеничне борошно замінити цільнозерновий, кекс стане ще корисніше.

Інгредієнти:

  • 1,5 склянки водиці;
  • 50 мл рослинного масла;
  • 150-160 гр. цукру;
  • щепоточка солі;
  • 200-220 гр. борошна;
  • 10-15 гр. розпушувача;
  • чайна ложка ваніліну;
  • 40 гр. какао-порошку.

Як швидко приготувати простий кекс в микровалновке в чашці за 5 хвилин

Крок 1:

Через сито просипати борошно в неглибоку чашку і з’єднати з розпушувачем.

Крок 2:

Додати цукор і сіль, ретельно перемішати, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися в борошні.

Крок 3:

Налити воду кімнатної температури і збити тісто міксером або блендером на невеликій швидкості обертання.

Крок 4:

Готове тісто налити в кілька кухлів, заповнюючи їх тільки наполовину обсягу, щоб кекс під час приготування не «втік» з кухля.

Крок 5:

Поставити кекс готуватися в піч на чотири хвилини при потужності 900 Вт. Якщо у печі потужність нижче, то і час готування потрібно збільшити. Гуртки ставити по черзі, інакше кекси пропечуться не повністю.

Дати випічці час охолонути і настоятися. За допомогою столової ложки вийняти на тарілку і прикрасити часточками фруктів або ягід.

Варіант 3: Простий кекс в микровалновке в чашці за 5 хвилин з бананом

Пишний і ніжний кекс з бананом особливо сподобається дітям і дорослим, які люблять солодощі. Відмінним доповненням до десерту стане вершкове морозиво, його смак прекрасно поєднується з бананом.

Дивіться також:  Як смачно і просто приготувати на майонезі: шість докладних покрокових рецептів

Інгредієнти:

  • кулька крем-брюле або пломбіру;
  • 15 мл. молока;
  • 60 гр. цукрового піску;
  • 60 гр. борошна;
  • 15 гр. вершкового масла;
  • банан;
  • 0,5 чайної ложки розпушувача;
  • куряче яйце.

Як приготувати

Крок 1:

Порцію масла покласти на денце чашки. Відправити посуд в мікрохвильовку на чверть хвилини, щоб воно розтопилося.

Крок 2:

Налити порцію молока в кухоль, додати сире яйце і перемішати масу виделкою.

Крок 3:

Банан очистити від шкірки і в окремій тарілочці розтерти в кашку з допомогою виделки.

Крок 4:

Вмішати бананове пюре в масляну суміш. Розмішати до отримання однорідності.

Крок 5:

Борошно просіяти через ситечко і додати до решти інгредієнтів. Насипати цукор і розпушувач, ретельно перемішати всі продукти виделкою, щоб вийшло ніжне тісто без грудочок.

Крок 6:

Готувати на максимальній потужності на одну хвилину. Далі запікати кекс за десять секунд, після кожного разу перевіряючи його готовність, щоб банан не пригоріла і не зіпсував весь смак.

Готовий кекс остудити, покласти зверху кульку морозива. Додатково можна полити солодким сиропом або медом.

Варіант 4: Шоколадний кекс в мікрохвильовці 5 хвилин

Кекс з шоколадом – справжня знахідка для тих, хто не уявляє своє життя без солодкого. Для рецепту знадобляться звичайні продукти, так що в будь-який час можна приготувати собі смачний десерт до чаю або кави з допомогою мікрохвильової печі.

Інгредієнти:

  • 80 гр. борошна;
  • 45 гр. какао;
  • яйце;
  • 50 гр. вершкового масла;
  • 60 мл молочка;
  • 80 гр. цукру;
  • 20 гр. темного шоколаду.

Покроковий рецепт

Крок 1:

В мисці борошно змішати з какао-порошком і просіяти через сито.

Крок 2:

Додати до борошняної суміші цукор і розмішати. Щоб випічка вийшла більш ароматною, рекомендується додати щіпку ваніліну.

Дивіться також:  Кекс на йогурті пять простих покрокових рецептів

Крок 3:

У суміш сухих інгредієнтів розбити куряче яйце і добре перемішати.

Крок 4:

Налити молоко і вимісити тісто, воно вийде густий консистенції. Масло розтопити в мікрохвильовці протягом двадцяти секунд і налити в тісто. Розмішати, щоб вийшла в’язка маса.

Крок 5:

На дрібній тертці протерти шоколад в тісто і ще раз перемішати. Перелити в кухоль, щоб тісто заповнило собою половину її обсягу. Поставити в мікрохвильову піч на дві-три хвилини.
Кекс можна їсти з кухлики, або перекласти випічку на тарілку.

Варіант 5: Кекс в гуртку в мікрохвильовці 5 хвилин з горішками

Не кожному можна вживати в їжу яйця, тому такий кексик можна спекти і без їх використання. Морква і додадуть родзинки приємну солодкість, а прянощі апетитний аромат.

Інгредієнти:

  • дрібку мускатного горіха;
  • 50 мл рослинного масла;
  • 120 гр. борошна;
  • щіпка кориці;
  • 0,5 чайної ложки розпушувача;
  • столова ложка горіхів;
  • невелика морква;
  • 0,5 столової ложки соку лимона;
  • щепоточка солі;
  • дрібку ваніліну;
  • столова ложка родзинок;
  • 40 гр. цукру.

Як приготувати

Крок 1:

Борошно просіяти в миску, насипати інші сухі інгредієнти і перемішати.

Крок 2:

В іншій тарілці рослинна олія збовтати з молоком.

Крок 3:

Морквину натерти на дрібній тертці, горіхи подрібнити ножем, родзинки промити теплою водою і розкласти на серветці.

Крок 4:

Моркву і лимонний сік додати до молочної суміші, розмішати. З’єднати з борошном і збити за допомогою міксера.

Крок 5:

Горіхи і родзинки насипати в тісто і розмішати. Перелити готову для кексу суміш в кухоль і поставити готуватися в мікрохвильову піч на дві-три хвилини на максимальній потужності.

Готовий кекс трохи остудити і викласти на тарілку.

Приємного апетиту!

Back to Top