Покрокові рецепти приготування кексу з родзинками в хлібопічці

Варіант 1: Кекс з родзинками в хлібопічці — класичний рецепт

Кекс ситна смачна випічка. Це поширене у всьому світі страву. Кожна країна має свої особливості приготування, але всі схожі в одному: кекс це солодкий аналог хліба. Раніше кекс традиційно пекли на свята, весілля. Зараз його все частіше готують у приходу гостей, бажаючи попити чай за приємною бесідою. Зараз все більше людей набувають хлібопічки. Крім хліба в ній можна готувати випічку. Апарат дозволяє готувати смачну їжу швидко, якісно, економлячи час і сили готує.

Інгредієнти:

  • 2 грама солі;
  • 160 мл молока;
  • 3 курячих яйця;
  • 55 грамів ізюму;
  • 1 грам ванілін;
  • 150 грам цукру;
  • 15 грам дріжджі;
  • 450 грам пшеничного борошна;
  • 25 грам вершкового масла;

Покроковий рецепт кексу з родзинками в хлібопічці

Крок 1:

Молоко не повинно бути холодним. Або заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно нагрілося до кімнатної температури, або розігріти в ковшике не доводячи до кипіння.

Крок 2:

Родзинки промити, залити водою і залишити на 40 хвилин.

Крок 3:

Масло розрізати на кілька шматків. Розтопити.

Крок 4:

У контейнері хлібопічки змішати молоко з маслом.

Крок 5:

Додати яйця.

Крок 6:

Просіяним борошном засипати вміст контейнера.

Крок 7:

У центрі суміші зробити невелике поглиблення, насипати дріжджі.

Крок 8:

Закрити кришку, встановивши основний режим.

Крок 9:

По закінченню 10-12 хвилин, додати родзинки.

Крок 10:

Готовий кекс дістати, дати остудится.

Крок 11:

Випічку посипати цукровою пудрою.

Теплий кекс можна подати до чаю, кави, молока, компоту. Якщо недостатньо солодощі, додати до нього фрукти і ягоди, полити шоколадним або малиновим соусом. З кексом добре поєднується з перетертої з цукром полуницею. Можна використовувати будь-які види варення, джеми.

Варіант 2: Швидкий рецепт кексу з родзинками в хлібопічці

Цей варіант підходить для будніх днів, коли після роботи витрачати декілька годин на приготування немає ні сил ні бажання. Хлібопічка допоможе зробити смачне частування швидко і просто. Можна придбати готову суміш і швидко приготувати його на вечерю, або до чаю з друзями і близькими. Щоб скоротити час готування краще всього використовувати блендер. Якщо підібрати свіжі та якісні продукти, то в підсумку вийде смачне і ситне блюдо, яке не соромно поставити на чільне столу і пригостити всіх гостей.

Дивіться також:  Морквяний кекс шість простих покрокових рецептів

Інгредієнти:

  • 150 мл молока;
  • 2 грама солі;
  • 45 грам родзинок;
  • 3 курячих яйця;
  • 25 грам вершкового масла;
  • 400 грам сухої суміші для приготування кексу.

Як швидко приготувати кекс з родзинками в хлібопічці

Крок 1:

Родзинки промити, залити окропом. Залишити на 10-12 хвилин.

Крок 2:

У молоці кімнатної температури збити яйця.

Крок 3:

Масло розділити на частини, розтопити.

Крок 4:

До молока додати суху суміш, перемішати.

Крок 5:

Залити все олією. Розмішати.

Крок 6:

Тісто перелити в контейнер хлібопічки.

Крок 7:

Апарат закрити. Встановити «швидкий режим».

Крок 10:

Випікати до готовності.

Кексу необхідно дати охолонути, інакше вона розвалиться на частини при спробі дістати з контейнера. Для прискорення процесу можна перевернути чашу з кексом, а дно хащі обмотати рушником, змоченим в крижаній воді. Так випічка швидше охолоне. Прикрашати кекс краще після того як він трохи охолоне.

Варіант 3: Сирний кекс з родзинками в хлібопічці

Кекс, виготовлений з сиру з родзинками, один з найпоширеніших і улюблених видів випічки. Сирне ласощі доведеться по душі багатьом. Воно не таке калорійне, містить корисні мікроелементи, в ньому більше білка в порівнянні зі здобним кексом. Приготування страву не складне, а використання хлібопічки заощадить багато часу готує. Для приготування краще використовувати сир у пачках, так як його легше довести до кашкоподібного виду, ніж зерновий.

Інгредієнти:

  • 2 грама солі;
  • 80 грам масла;
  • 450 грам борошна;
  • 3 курячих яйця;
  • 45 грам родзинок;
  • 160 грам цукру;
  • 5 грам розпушувача;
  • 200-250 грам сиру.

Покроковий рецепт

Крок 1:

Масло розділити на порції, розтопити. Дати охолонути.

Крок 2:

Яйця збити, залити в чашку хлібопічки.

Крок 3:

Сир розім’яти. Він повинен бути м’яким, однорідним. Перекласти в чашу.

Дивіться також:  Як приготувати пишні, шоколадні, сирні кекси на кефірі: десять покрокових рецептів

Крок 4:

Насипати поверх родзинки.

Крок 5:

Зверху залити олією.

Крок 6:

Додати цукор.

Крок 7:

Просіяне борошно змішати з сіллю і розпушувачем.

Крок 8:

Суху суміш засипати останньої.

Крок 9:

Вибрати режим «замішування тіста».

Крок 10:

Встановити «основний режим». Пекти до готовності.

Після приготування кекс можна залишити в апараті ще на дванадцять хвилин, використовуючи режим «підігрів». Це дозволить домогтися того, щоб випічка була більш повітряної і пишною. Кекс можна подавати до столу, прикрасивши його пудрою, фруктами, ягодами, додавши до кожної порції по кульки ванільного морозива або пломбіру.

Варіант 4: Сирний кекс з родзинками, журавлиною і мармеладом в хлібопічці

Незвичайне яскраве страва, що прийдеться до смаку маленьким ласунам. Воно не складне в приготуванні, а використання хлібопічки дозволить заощадити час. Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури. Перш ніж приступити готуванні, варто їх заздалегідь дістати. Краще використовувати жувальний мармелад, який люблять діти: різні ведмедики, змійки та інше.

Інгредієнти:

  • 2 грама солі.
  • 180 грам борошна;
  • 2 курячих яйця;
  • 45 грам родзинок;
  • 160 грам цукру;
  • 45 грам журавлини;
  • 160 грам сиру;
  • 5 грам розпушувача;
  • 75 грам вершкового масла;
  • 45 грам жувального мармеладу.

Як приготувати

Крок 1:

Родзинки промити. Мармелад розрізати на невеликі шматки.

Крок 2:

Масло розрізати на кілька шматків, розтопити.

Крок 3:

В контейнер хлібопічки додатися яйця.

Крок 4:

Сир розім’яти виделкою. Перекласти в контейнер.

Крок 5:

Ягоди, родзинки і мармелад пересипати до сиру.

Крок 6:

Полити Маслом інгредієнти.

Крок 7:

Борошно просіяти, змішати з сіллю і розпушувачем.

Крок 8:

Засипати цукром вміст контейнера.

Крок 9:

Поверх цукру насипати борошно.

Крок 10:

Вибрати режим перемішування.

Крок 11:

Встановити звичайний режим. Випікати до готовності

Коли випічка буде готова, перш ніж дістати її з контейнера, дати охолонути. Готовий кекс при бажанні можна покрити глазур’ю. Для цього можна придбати готову суміш або приготувати його в домашніх умовах. Страву можна подавати до столу з будь-якими гарячими напоями. Кекс добре поєднується з ягодами: свіжими, перетертими, варенням. Можна подавати з вершковим морозивом, особливо якщо пиріг все ще теплий. Смак теплою випічки і охолоджуючого морозива – прекрасне поєднання, яке припаде до смаку і дорослим і дітям.

Дивіться також:  Французька ватрушка з сиром шість простих покрокових рецептів

Варіант 5: Лимонний кекс з родзинками в хлібопічці

Незвичайний зовні і на смак кекс сподобається багатьом. Випічка з легкою кислинкою стане прикрасою святкового столу. Більше підходить для дорослих посиденьок, так як діти кисле зазвичай не люблять. Рецепт легкий в приготуванні, а інгредієнти можна придбати в будь-якому магазині. Замість лимона можна використовувати апельсини, грейпфрути або мандарини.

Інгредієнти:

  • 2 грама солі;
  • 4 курячих яйця;
  • 60 грам родзинок;
  • 60 грам лимона;
  • 180 грам цукру;
  • 90 грамів цукатів;
  • 8 грам ваніліну;
  • 6 грам розпушувача;
  • 380 грам пшеничного борошна;
  • 180 грам вершкового масла.

Покроковий рецепт

Крок 1:

Міксером змішати яйця з сіллю, цукром, ваніліном, розпушувачем.

Крок 2:

Родзинки і цукати промити, залити окропом. Залишити на сім хвилин.

Крок 3:

Цедру лимона натерти. Вичавити лимонний сік.

Крок 4:

В чашу хлібопічки перелити яйця.

Крок 5:

Поверх додати цедру і сік.

Крок 6:

Масло розділити на кілька шматків. Розподілити поверх суміші.

Крок 7:

Просіяне борошно змішати з розпушувачем.

Крок 8:

.Борошно пересипати до всіх інгредієнтів.

Крок 9:

Злити зайву рідину з цукатів і родзинок. Перекласти їх у чашу.

Крок 10:

Встановити звичайний режим. Випікати до готовності.

Перш ніж діставати кекс з контейнера, необхідно дати йому охолонути, щоб він не розвалився на частини. Прикрасити випічку можна цукровою пудрою, посипкою або глазур’ю. Особливо добре підійде вершкова глазур або апельсинова. Пиріг можна подати з фруктами і ягодами, будь-яким варенням і джемом. А ті хто не бояться експериментів, можуть подати випічку з м’ятним сиропом.

Back to Top