Покрокові рецепти приготування ароматної, корисної і дуже красивою рисової каші на молоці з гарбузом
Варіант 1: Рисова каша з гарбузом на молоці – класичний рецепт
Всі лікарі і дієтологи в один голос стверджують, що сніданок з ранку повинен бути щільним і корисним. Тим, хто втомився від традиційної вівсянки на воді, варто спробувати рисову кашу з гарбузом на молоці.
Гарбуз корисна для схуднення та виведення з організму токсинів, вона відновлює мікрофлору кишечника, допомагає загоювати виразки. Вітамінів в ній міститься в цілих чотири рази більше, ніж у моркві.
Особливо корисна каша з рисом і гарбузом з ранку, так як здатна додати сил і енергії на весь день.
- круглозерний рис – 250 гр;
- молоко – 500 мл;
- гарбуз – 250 гр;
- цукровий пісок – 1,5 ст. ложки;
Крок 1:
Рис промити 2-3 рази, поки вода не стане прозорою, залити окропом, варити 3-5 хвилин на слабкому вогні, до тих пір, поки рідина повністю не вбереться в крупу;
Крок 2:
З гарбуза зняти шкірку і витягнути насіння, крупно натерти;
Крок 3:
Рис посолити, додати цукор і терту гарбуз, поступово влити молоко, перемішати і після того, як каша закипить варити ще 15 хвилин, не забуваючи час від часу заважати;
Крок 4:
Включити вогонь, ще раз перемішати і дати готової каші настоятися протягом п’ятнадцяти хвилин, щільно закривши ємність кришкою.
Подавати кашу краще всього, присмачивши кожну порцію невеликим шматочком солодко-вершкового масла.
