Покрокові рецепти апетитною і смачною рисово-кукурудзяної каші
Варіант 1. Класичний рецепт рисово-кукурудзяної каші
Як відомо рисова каша дуже корисна для організму людини. Але і кукурудзяна теж має багато плюсів. А якщо з’єднати ці дві чудові крупи, користь буде в кілька разів більше. Є чимало рецептів рисово-кукурудзяної каші, почнемо з самого полярного способу приготування страви – класичного, який відмінно підходить для ранкового сніданку, як дітям, так і дорослим.
- довгозерний рис – триста грам;
- 200 грамів крупи кукурудзяної;
- молоко – шість склянок;
- цукровий пісок – три столових ложки;
- 15 грам солі;
- масло вершкове – 80 грам.
Крок 1:
Промитий рис всипте в глибоку каструлю, додайте цукор, злегка підсолити, залийте молоком, добре перемішайте.
Крок 2:
Варіть до напівготовності рису при постійному перемішуванні на середньому вогні.
Крок 3:
Після закипання молока зніміть білу плівочку.
Крок 4:
Всипте в рисову кашу промиту кукурудзяну крупу, варити ще хвилин 20-30, не забувайте періодично помішувати, щоб не пригоріло.
Крок 5:
Після повного розм’якшення рисової крупи вимкніть вогонь, покладіть в кашу масло, гарненько розмішайте і дайте настоятися двадцять хвилин.
Кількість цукрового піску і масла ви можете поміняти в більшу або меншу сторону, орієнтуючись на свої смакові уподобання. Припустимо замінити пісок медом.
