Покрокові рецепти приготування смузі із селери з яблуком, авокадо, ананасами та овочами

Варіант 1: Класичний рецепт смузі з селери

Селера часто недооцінюють. Не всім подобається смак і аромат цього продукту. Але в поєднанні з фруктами і овочами він може не тільки порадувати наші рецептори, а й принести користь організму. Спробуйте приготувати поживні смузі з селери, щоб переконатися в цьому.

Інгредієнти:

  • Зелене яблуко — 120 г;
  • 4 стебла селери;
  • ½ Лайма;
  • Вода — 100 мл

Покроковий рецепт смузі з селери

Крок 1:

Помийте яблука і селеру. З лайма видавіть сік.

Крок 2:

Зніміть з яблук шкірку, видаліть серцевину. Наріжте їх скибочками.

Крок 3:

Порубаєте дрібно селера. Покладіть його в чашу блендера, туди ж додайте шматочки яблук. Гарненько збийте інгредієнти.

Крок 4:

Додайте в посудину чисту воду без газу і сік лайма. Ще раз обробіть масу блендером.

Крок 5:

Покладіть в стакан кілька кубиків льоду. Зверху вилийте смузі, перемішайте ложкою.

У складі селери містяться вітаміни A і K, антиоксиданти і кальцій. Це дивовижне рослина допомагає справлятися із запальними процесами, виводить з організму шкідливі речовини. Воно покращує роботу травного тракту, полегшує переварювання важкої їжі. Також селера містить багато клітковини. Завдяки цьому смузі швидко насичує, допомагає регулювати рівень холестерину в крові.

Варіант 2: Швидкий рецепт смузі з селери

У багатьох буває спокуса приготувати відразу велику партію смузі, щоб заощадити час. На жаль, напій втрачає свої корисні властивості вже через кілька годин. Тому краще змішувати продукти в невеликих кількостях і відразу випивати коктейль. Тим більше, приготувати нову порцію можна дуже швидко.

Інгредієнти:

  • 2 стебла селери;
  • Вода без газу — 150 мл;
  • Мед — 5 мл;
  • Пучок петрушки;
  • Ківі;
  • Яблуко.

Як швидко приготувати смузі з селери

Крок 1:

Промийте всі інгредієнти. З ківі зніміть шкірку з яблука видалити тверду серединку.

Крок 2:

Наріжте селера і яблука часточками. Складіть в чашу блендера. Обробіть суміш, щоб вона стала однорідною.

Крок 3:

Дивіться також:  Смузі з молоком шість простих покрокових рецептів

Ківі розріжте на чотири частини. Петрушку дрібно нашаткуйте. Додайте до решти інгредієнтів.

Крок 4:

Залийте інгредієнти мінеральною водою. Знову збийте блендером. Заправте медом за смаком.

У напій можна додати подрібнене листя м’яти, імбир або лимонний сік. Щоб підсолодити його замість меду часто використовують стевію або кленовий сироп. Прикрасити коктейль можна маком, горіхами або насінням.

Варіант 3: Смузі із селери з бананом і виноградом

Банани і виноград часто виключають з дієтичного меню. Але це неправильно, адже фрукти позитивно впливають на травлення, допомагають при запорах і інших неприємних явищах. Вони відмінно підходять для перекусу навіть у вечірній час. А смузі з бананами і виноградом виходить просто неймовірно смачним!

Інгредієнти:

  • Банан;
  • Шпинат — 50 г;
  • Стебло селери;
  • Виноград червоний — 50 г;
  • Лляне насіння — 10 г;
  • Вода без газу — 100 мл

Покроковий рецепт

Крок 1:

Вимийте виноград, шпинат і селеру. Розкладіть інгредієнти на паперовому рушнику, нехай трохи обсохнуть.

Крок 2:

Зніміть шкірку з банана. Ягоди винограду відокремте від стебел і шкурки. Якщо є можливість, вийміть всі кісточки.

Крок 3:

Покришіть банан. Шпинат порвіть руками, стебло селери дрібно наріжте.

Крок 4:

Складіть всі інгредієнти в чашу блендера. Збивайте їх кілька хвилин на максимальній потужності.

Крок 5:

Додайте в майбутній смузі мінеральну воду і насіння льону. Знову обробіть масу блендером. Розлийте по склянках.

Якщо вам не подобається смак шпинату, замініть його капустою кале, мангольд або пліч-чой. Але краще не відмовлятися від корисної зелені. Шпинат часто додають в коктейлі для схуднення, він відмінно допомагає знизити апетит. Крім того, у складі цієї рослини знаходяться вітаміни групи B і велику кількість заліза.

Варіант 4: Овочевий смузі з селери

Цей напій за смаком нагадує свіжий овочевий салат.Але пам’ятайте, що смузі краще пити після їжі, а не замість неї. Якщо вживати його перед сніданком, травна система може не впоратися з навантаженням. А ось у вечірній час можна сміливо випивати вітамінний коктейль замість вечері.

Дивіться також:  Смузі для схуднення і очищення організму десять простих покрокових рецептів

Інгредієнти:

  • 6 помідорів;
  • 2 великих стебла селери;
  • 3 огірочки;
  • Олія оливкова — 20 мл;
  • 2 зубчики часнику;
  • Пучок петрушки;
  • Вода мінеральна — 50 мл

Як приготувати

Крок 1:

Вимийте у воді стиглі помідори. Зробіть невеликі хрестоподібні надрізи на кожному з них.

Крок 2:

Залийте помідори окропом на пару хвилин, потім знову занурте в прохолодну воду. Після такої процедури можна буде легко зняти з них шкірку. М’якоть наріжте часточками, подрібніть блендером в пюре.

Крок 3:

Селера наріжте невеликими шматочками. При необхідності очистіть його. Складіть в чашу блендера.

Крок 4:

Зніміть шкірку з огірків. Наріжте їх соломкою, покладіть до селері. Збийте інгредієнти блендером.

Крок 5:

Часник очистіть від лушпиння. Петрушку гарненько вимийте і обсушіть. Дрібно порубаєте ці інгредієнти, додайте в чашу блендера. Туди ж відправте пюре з томатів і оливкове масло.

Крок 6:

Знову обробіть всі компоненти блендером. Посоліть і поперчіть за смаком, розбавте водою без газу.

Якщо інгредієнти смузі сильно відрізняються по структурі, спочатку потрібно подрібнити самі м’які з них. Тільки потім можна поступово додавати тверді фрукти і овочі, продовжуючи обробляти суміш блендером. Замість цього можна натерти найжорсткіші інгредієнти на тертці, і тільки потім збити їх.

Варіант 5: Екзотичний смузі із селери з фруктами

У складі цього смузі знаходяться самі смачні і корисні фрукти. При цьому його можна приготувати в будь-який час року! Просто замініть свіжі ананаси консервованими, візьміть заморожену малину або інші ягоди за смаком. Апельсини продаються в супермаркетах круглий рік, тому з їх купівлею не виникне проблем.

Інгредієнти:

  • 2 стебла селери;
  • Ананас — 100 г;
  • Великий апельсин;
  • 2 банана;
  • Малина — 100 г;
  • Молоко кокосове — 150 мл

Покроковий рецепт

Крок 1:

Апельсин гарненько промийте, очистіть і наріжте часточками. Позбавтеся від всіх білих плівочок. Щоб заощадити час, можна просто вичавити з цитруса сік.

Крок 2:

Наріжте очищений банан кружечками. Можна просто розламати його руками. Покладіть шматочки фрукта в чашу блендера, подрібніть в пюре.

Дивіться також:  Смузі для очищення організму девять простих покрокових рецептів

Крок 3:

Консервовані кубики ананаса можна класти в блендер. Якщо ви використовуєте свіжий фрукт, краще попередньо подрібнити його. Покладіть шматочки в чашу, туди ж відправте часточки апельсина.

Крок 4:

Додайте до решти інгредієнтів малину. Її необхідно промити і обсушити, заморожені ягоди розморозьте при кімнатній температурі. Збийте фруктово-ягідну масу блендером до однорідності.

Крок 5:

Помийте стебло селери. Дайте йому висохнути, потім наріжте соломкою. Покладіть шматочки в посудину з фруктово-ягідним пюре.

Крок 6:

Залийте всі інгредієнти кокосовим молоком. Востаннє обробіть суміш блендером. Її можна відразу ж розливати по келихах і пити, не додаючи цукор.

Не обов’язково використовувати саме кокосове молоко. Його можна замінити апельсиновим соком, коров’ячим або мигдальним молоком. Також ви можете використовувати для приготування смузі мінеральну воду, кефір або йогурт.

Варіант 6: Смузі з авокадо і селери

Завдяки додаванню авокадо цей коктейль має дуже ніжну бархатисту текстуру. Смузі виходить дуже яскравим на смак, з легкою кислинкою. У його складі знаходяться продукти, що ідеально підходять для схуднення.

Інгредієнти:

  • Авокадо;
  • Стебло селери;
  • Олія оливкова — 5 мл;
  • Сік лайма — 5 мл;
  • Соус соєвий — 5 мл;
  • Корінь імбиру — 10 г;
  • Вода — 50 мл;
  • Чорний перець, сіль.

Як приготувати

Крок 1:

Авокадо розріжте навпіл. Приберіть кісточку, м’якоть акуратно вийміть ложкою. Наріжте її великими шматками, покладіть в підготовлену ємність.

Крок 2:

Селера наріжте, додайте його до авокадо.

Крок 3:

На великій тертці натріть імбирний корінь. З’єднайте його з іншими компонентами коктейлю. Обробіть суміш блендером.

Крок 4:

В окремій піалі змішайте рідкі інгредієнти: лаймовий сік, соєвий соус, воду і оливкове масло. Додайте невеликі щіпки солі і перцю.

Крок 5:

Вилийте рідку суміш у блендер. Збийте її разом з авокадо і селерою.

Для приготування цього смузі підійде тільки стиглий авокадо. Він має ніжну текстуру і приємний маслянистий смак. Замість соку лайма можна використовувати лимонний, але його потрібно трохи більше.

Back to Top