Покрокові рецепти приготування пшоняної каші в мікрохвильовці
Варіант 1: Пшоняна каша в мікрохвильовці – класичний рецепт
Пшоняна крупа була звичною їжею ще під час Русі, з неї готували не тільки каші, але і юшку з м’ясом і картоплею. Виходило ситно і корисно. Кашу можна варити різними способами, як в каструлі на плиті, так і в мультварке або мікрохвильовій печі на молоці або воді, додавати різні інгредієнти – курагу, інжир, яблука, м’ясо або сир.
- 0,5 склянки пшоняної крупи;
- 1 стакан води;
- 0,5 склянки молока;
- сіль за смаком.
Крок 1:
Крупу перебрати і промити в холодній воді, поки вода не буде чистою і прозорою, тоді разом з пилом і брудом з пшона піде і гіркуватий смак.
Крок 2:
Залити пшоняну крупу половину води і молоко, посолити і перемішати.
Крок 3:
Помістити крупу в мікрохвильову піч, готувати три хвилини,
Крок 4:
Кашу перемішати, щоб вона стала м’якою і однорідною, готувати в мікрохвильовці дві хвилини.
Крок 5:
Підлити воду, що залишилася в пшоняну кашу і готувати дві хвилини, перемішати і ще три хвилини.
Крок 6:
У готову пшоняну кашу можна додати трохи цукру і шматочок вершкового масла.
Пшоняна каша корисна при хворобах серця, подагрі і артрозі. За кількістю протеїнів і вуглеводів вона обганяє рисову і гречану крупи. Завдяки своєму складу пшоно допомагає очищати і регенерувати шкіру, а також при постійному вживанні воно допоможе знизити вагу.
