Покрокові рецепти домашнього напою — готуємо смузі з огірків в домашніх умовах

Варіант 1. Класичний рецепт смузі огіркового

Смузі з огірків – смачно, корисно, незвично. Зробити напій більш густим і цікавим допоможуть додані до складу різноманітні фрукти і овочі, які до того ж надають велику поживність. Вживати його можна під час будь-якої, навіть суворої дієти. Ось, наприклад, в класичному рецепті додатково кладуть банан. Здавалося б, дивне поєднання, але огірки і банани чудово гармоніюють. Листочки м’яти дарують свіжість і аромат.

Інгредієнти:

  • огірки – 4 шт.;
  • банани – 2 шт.;
  • свіжа м’ята– 4 шт.;
  • лимон – 60 р.

Покроковий рецепт смузі з огірків

Крок 1:

Огірочки миють, зчищають шкірку, кришать невеликими скибочками, завантажують в блендер.

Крок 2:

Звільнивши від шкірки і нарізавши будь-якими за розміром кружечками, банани теж завантажують в блендер.

Крок 3:

Листочки м’яти обполіскують, додають в ємність апарату, трохи відсунувши убік для прикраси.

Крок 4:

Вичавлюють лимонний сік, регулюють блендер на середні обороти і перемелюємо всі три хвилинки.

Крок 5:

Наливають у відповідні за розміром келишки, прикрашають листочками м’яти.

Замість банана можна додати в смузі манго, який теж додасть напою м’яку, ніжну консистенцію.

Варіант 2. Швидкий рецепт смузі з огірка

В наступному рецепті немає овочів і фруктів, які вимагають додаткову очистку та промивку, за винятком огірків. Тут просто очищають головний інгредієнт, викладають в блендер і перемелюють з додаванням меду і соку лайма, що додають напою велику користь, солодкість і приємну кислинку.

Інгредієнти:

  • 5 огірочків;
  • 6 листочків м’яти;
  • 1 лайм;
  • 40 г рідкого меду.

Як приготувати огірковий смузі

Крок 1:

Очищені і помиті огірочки стирають і завантажують в блендер.

Крок 2:

Слідом за ними вливають мед, сік лайма, попередньо віджатий будь-яким способом, і кидають помиті листочки м’яти.

Крок 3:

Виставляють не дуже велику швидкість і перемелюють трохи більше двох хвилин.

Дивіться також:  Смузі з агрусу шість простих покрокових рецептів

Крок 4:

Розливають по склянках, в кожен вставляють трубочку.

Якщо мед у вас сильно густий, попередньо розтопіть його на паровій бані.

Варіант 3. Смузі з огірків з динею

Диня теж відмінно поєднується з огірком, роблячи смузі не тільки густий по консистенції, але і з вираженою солодкістю, ноткою літньої свіжості і насиченим ароматом. Входять до складу листя шпинату надають гарний зелений відтінок.

Інгредієнти:

  • огірки – 2 шт.;
  • диня – 2 четвертини;
  • половинка лимона;
  • шпинат – 4 листочка;
  • вода – 210 мл

Покроковий рецепт

Крок 1:

Підготовлену м’якоть дині нарізають кубиками, завантажують в чашу блендера.

Крок 2:

Очищені огірочки ріжуть кружальцями і додають до дині.

Крок 3:

Листя шпинату обполіскують, обсушують паперовим рушником і кидають в апарат.

Крок 4:

Вливши лимонний сік, закривають кришку апарату і перемішують на середніх обертах пару хвилинок.

Крок 5:

Подаючи, прикрашають за бажанням листочками шпинату або будь-якою іншою зеленню.

Замість листя шпинату допустимо додати свіжу кинзу, петрушку, кріп або базилік.

Варіант 4. Дієтичний огірковий смузі

Такий варіант смузі з огірків особливо підійде людям, часто сидить на різних дієтах. У складі крім головного овоча, знежиреного кефіру і різної зелені немає інших овочів і фруктів. Виходить ароматним, красивим за кольором, з насиченим смаком.

Інгредієнти:

  • знежирений кефір – 450 мл;
  • огірки – 3 шт.;
  • петрушка, кріп – по 5 гілочок;
  • базилік – 3 листочка.

Як приготувати

Крок 1:

Очищають огірочок, закладають в блендер.

Крок 2:

Петрушку, кріп миють, обсушують, рвуть руками на невеликі шматочки і закладають в чашу апарату.

Крок 3:

Все перемішують протягом півтора хвилинок і розливають по келихах, зверху красиво кладуть по листочка базиліка.

Кефір допустимо замінити звичайною кисляком.

Варіант 5. Смузі з огірків з грейпфрутом

Ще один дієтичний рецепт огіркового смузі. Крім допомоги в позбавленні від зайвих кілограмів він так само дарує заряд енергії та бадьорості на весь день. Володіє чарівним ароматом і привабливим помаранчевим кольором. Присутній корінь імбиру надає приємний, трохи різкуватий смак.

Дивіться також:  Кавуновий смузі девять простих покрокових рецептів

Інгредієнти:

  • огірки – 3 шт.;
  • грейпфрут – 1 шт.;
  • 1 імбирний корінь.

Покроковий рецепт

Крок 1:

Грейпфрут звільняють від шкірки, наявних насіння, розділивши по шматочкам, завантажують в блендер одночасно з очищеними огірочками.

Крок 2:

Корінь імбиру чистять, миють, нарізають шматочками і додають в блендер.

Крок 3:

Всі блендерят протягом 3,5 хвилин.

Крок 4:

Розливають по склянках.

Для додання ще більшої різкості і легкої гостроти можна після розливу по склянках присипати поверхню подрібненої грейпфрутової цедрою.

Варіант 6. Охолоджуючий огірковий смузі

Якщо в літній спекотний день хочеться чогось освіжаючого, можна скористатися наступним рецептом огіркового смузі. До складу входить мед, надає велику користь і виражену солодкість. Лід дарує прохолоду.

Інгредієнти:

  • огірочки – 4 шт.;
  • м’ята – 5 листочків;
  • мед – 20 г;
  • колотий лід – 120 р.

Як приготувати

Крок 1:

Помиті огірочки очищають, нарізають шматочками і складають у блендер одночасно з колотим льодом.

Крок 2:

Кидають помиті листочки м’яти, додають мед, все перемішують на невеликих обертах і розливають по склянках, подають до столу.

Якщо немає меду, можна підсолодити смузі звичайним цукровим піском.

Варіант 7. Смузі з огірка і ківі

Незвичайний, але дуже смачний, корисний і красивий, з насиченим зеленим кольором смузі з огірків. Входить до складу ківі надає свіжість і легку кислинку. Яблуко – насолода і ніжність.

Інгредієнти:

  • 3 огірочки;
  • 2 ківі;
  • 1 яблуко зелене.

Покроковий рецепт

Крок 1:

Зі звільненого від серцевини яблука вичавлюють сік за допомогою соковижималки або шляхом протирання м’якоті через сито.

Крок 2:

Огірочки очищають, нарізають шматочками, закладають в блендер.

Крок 3:

Додають обчищені й нарізані ківі, вливають яблучний сік, включивши апарат, перемелюють до кремоподібної маси.

Дивіться також:  Смузі з буряка сім простих покрокових рецептів

Крок 4:

Подають до столу у високих склянках.

Для більш швидкого приготування яблучний сік допустимо використовувати магазинний з тетропакета, тільки без додавання цукру.

Варіант 8. Смузі з огірків і помідорів

Відмінно гармонує з огірком овоч – помідор. Виходить смузі в міру кислим, освіжаючим, смачним.

Інгредієнти:

  • помідори – 3 шт.;
  • огірки – 4 шт.;
  • кефір знежирений – 280 мл

Як приготувати

Крок 1:

Помідори обполіскують, бланшують, залив гарячою водою, м’якоть викладають в чашу блендера.

Крок 2:

Очищені огірочки нарізають кружечками і закладають до помидорному пюре.

Крок 3:

Включивши апарат на невисоку потужність, перемелюють 1 хвилинку.

Крок 4:

Вливають кефір, все перемішують ще 10 секунд.

Кефір в цьому рецепті допустимо замінити не солодким йогуртом без добавок. Також такий смузі можна зробити ледь гоструватим, додавши половинку перцю чилі або червоного меленого перчика. А для додання свіжості використовуйте кілька стеблинок селери або петрушки.

Варіант 9. Огірковий смузі з апельсинами

Наступний варіант огіркового смузі зможе відмінно наситити і підбадьорити організм після сніданку або під час післяобіднього перекусу. У готовому вигляді має яскраво-помаранчевий відтінок і густу, гарну консистенцію.

Інгредієнти:

  • 4 огірочка;
  • 2 апельсина;
  • 6 листочків шпинату;
  • 3 банана;
  • 4 листочки м’яти.

Покроковий рецепт

Крок 1:

Очищають банани, огірки, ріжуть все тонкими кружечками, прибирають в холодильник на кілька хвилин, щоб охолодити.

Крок 2:

Апельсини звільняють від шкірки, насіння, розбирають по шматочкам і теж завантажують в блендер.

Крок 3:

М’яту і шпинат миють, кидають в апарат одночасно з замороженим бананом і огірочками, включивши невелику швидкість, перемелюють 2,5 хвилинки.

Крок 4:

Розливають по високих келихах, за бажанням кидають в кожен по два кубики льоду і встромляють широку трубочку.

Крок 5:

Подають до столу.

Огірки з бананами можна не заморожувати.

Back to Top