Омлет з фаршем пять простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати омлет з фаршем пять простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування омлету з фаршем, картоплею, грибами і брокколі

Варіант 1: Класичний рецепт омлету з фаршем

Коли немає часу на приготування сніданку, ми смажимо грінки, яєчню або омлет. Але одними яйцями важко насититися, тому до них краще додати трохи м’яса. Фарш швидко обсмажується, робить омлет ще більш смачним, поживним і корисним. Такий білковий сніданок сподобається всім членам сім’ї, забезпечить вас енергією і гарним настроєм надовго.

Інгредієнти:

  • 5 яєць;
  • Молоко — 125 мл;
  • Борошно — 60 г;
  • Фарш — 200 г;
  • Масло рослинне — 35 мл

Покроковий рецепт омлету з фаршем

Крок 1:

Розбийте яєчну шкаралупу, вилийте вміст в глибоку мисочку. Туди ж додайте молоко, сіль і улюблені спеції. Акуратно висипте борошно, постійно збиваючи суміш віночком або міксером. Слідкуйте, щоб не було грудочок.

Крок 2:

На сковорідку вилийте будь-яке масло рослинного походження, добре розігрійте її. Зменшіть вогонь, викладіть в посудину перемелений фарш. Постійно помішуйте його лопаткою, не забудьте посолити і поперчити. Сковорідку з м’ясом можна знімати з плити через чверть години.

Крок 3:

Поки м’ясо обсмажується, увімкніть духовку. Нехай вона поступово підігрівається до 180 градусів.

Крок 4:

У жароміцну форму акуратно викладіть фарш, розподіліть його по всій поверхні. Зверху залийте збитими яйцями. Відправте в духовку на 25 хвилин, коли вона добре розігріється. Готовність страви можна визначити по світло-коричневої скоринки.

Щоб заготовка для омлету була однорідною, без грудочок, спробуйте витягнути всі продукти з холодильника заздалегідь. Вони будуть краще збиватися, якщо полежать 30-40 хвилин при кімнатній температурі.