Сирники із сиру в мультиварці пять простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати сирники з сиру в мультиварці пять простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування смажених сирників в мультиварці і на пару: смачні сирники з сиру в мультиварці з борошном, манкою, кокосовою стружкою і висівками

Варіант 1: Класичний рецепт пишних сирників з сиру в мультиварці з манкою

Для найніжніших сирників підійде будь сир як фабричний, так і домашній. Продукт може мати будь-який відсоток жирності. Для класичних сирників з манкою підійде навіть вологий сир. Крупа вбере зайву вологу, за рахунок чого краще розбухне і сирники вийдуть тільки пишніше. Зернистість кисломолочного продукту теж не має особливого значення, його завжди можна протерти на ситі.

Інгредієнти:

  • одне яйце;
  • 220 гр. жирного сиру домашнього або заводського;
  • пакетик ванільного цукру;
  • по столовій ложці борошна і манки і ще півсклянки борошна для панірування;
  • соняшникова, рафінована олія.

Покроковий рецепт сирників в мультиварці

Крок 1:

Під місткою, зручною для змішування мисці, збиваємо яйце з звичайним і ванільним цукром. Додаємо невелику дрібку дрібної солі, підсипаємо манку і, ретельно перемішавши, відставляємо в сторону.

Крок 2:

Через десять хвилин, встановлюємо над мискою сито і перетираємо через нього до яєчної маси сир, перемішуємо. Якщо продукт еластичний і не містить крупинок, перетирати не потрібно, просто розімніть його зубцями виделки.

Крок 3:

До сирної маси пересеиваем борошно і знову добре вимішуємо її ложкою.

Крок 4:

Відокремлюючи сирне тісто столовою ложкою, формуємо долонями кульки і придавлюємо так, щоб вийшли коржі, товщиною не більше сантиметра. Надаючи заготівлях бажану форму, розкладаємо по присыпанному борошном страви або обробній дошці.

Крок 5:

У варильну чашу наливаємо олії рівно стільки, щоб воно на пару міліметрів прикрив дно. Добре прогріваємо, включивши програму «Смаження» або «Випічка».

Крок 6:

Паніруємо сирники борошном і розкладаємо, відступаючи невелику відстань один від одного, по дну чаші. Обсмаживши низ до рум’яності, перевертаємо і так само добре прижариваем і інший бік.