Покрокові рецепти приготування смачної тріски з сиром в духовці різними способами
Варіант 1: Класичний рецепт приготування тріски з сиром в духовці
Запікання страв в духовій шафі позбавляє господиню від необхідності постійно контролювати процес. Потрібно лише закласти потрібні інгредієнти в певних пропорціях, помістити в ємність відсік для запікання, і через певний час отримати готовий обід.
- 750 г тріски;
- 3 червоних чи білих цибулинки;
- 180 г сиру щільної структури;
- 30 мл лимонного соку;
- сіль і відповідні до риби приправи;
- кулінарний жир без запаху.
Крок 1:
Чистимо рибну тушку, ріжемо шматками 3-4 см в товщину і моєму в проточній воді.
Крок 2:
Розкладаємо шматочки тріски на тарілці, збризкуємо соком лимончика, насипаємо сіль, приправи, і даємо рибці промаринуватися.
Крок 3:
Звільняємо цибулинки від лушпиння, промиваємо і нарізали півкільцями середньої ширини.
Крок 4:
Подрібнюємо сирний шматочок на тертці.
Крок 5:
Змащуємо деко кулінарним жиром, розкладаємо на ньому шматочки рибки, посипаємо їх цибулею, зверху поміщаємо сир і ставимо в духову відсік.
Тріску, запечену з сиром в духовці, можна вживати як в гарячому, так і в холодному вигляді, доповнивши картопляним пюре, свіжим салатом або маринованими овочами.
