Покрокові рецепти приготування крабового салату з корейською морквою та іншими ингредиетами

Варіант 1. Класичний рецепт салату з крабовими паличками і корейською морквою

Крабовий салат традиційно готують з рисом. Насправді з крабових паличок можна приготувати багато смачних і оригінальних закусок. Салат з крабовими паличками і корейською морквою – один з варіантів, який відрізняється пікантністю і неповторним смаком.

Інгредієнти

  • зелень свіжа;
  • кукурудза десертна – банку;
  • корейська морква – 200 г;
  • за смаком кухонної солі;
  • варені яйця – чотири шт.;
  • майонез – маленька упаковка;
  • палички з крабового м’яса – 200 г;
  • часник – дві часточки.

Покроковий рецепт крабового салату з корейською морквою

Крок 1:

Завчасно дістаньте крабові палички з морозилки і розморозьте в холодильнику. З кожної палички зніміть захисну оболонку. Розріжте вздовж і дрібно покришіть.

Крок 2:

Відваріть яйця до стану «круто». Звільніть від шкаралупи охолоджені яйця і поріжте шматочками.

Крок 3:

Зелень промийте і подрібніть. У глибокій ємності з’єднайте палички з крабового м’яса з яйцями і зеленню. Відкрийте банку з кукурудзою, рідину злийте, а вміст відправте до решти продуктів. Сюди ж відправте моркву по-корейськи. Зубки часнику очистіть і видавіть їх через часникодавку прямо в салат. Додайте майонез, посоліть і ретельно перемішайте.

В залежності від ваших уподобань, ви можете використовувати для приготування гостру або ніжну моркву по-корейськи. Заправляйте Салат перед подачею, щоб він не потік.

Варіант 2. Швидкий рецепт крабового салату з корейською морквою

На свято ми завжди прагнемо приготувати якомога більше різноманітних і смачних страв. Хочеться, щоб на приготування йшло мінімум часу. Цей варіант салату з серії швидких страв. На його приготування знадобиться не більше десяти хвилин.

Інгредієнти

  • невелика упаковка крабових паличок;
  • кухонна сіль;
  • 150 г корейської моркви;
  • майонез;
  • два варених яйця;
  • половина банки оливок без кісточок.
Дивіться також:  Крабовий салат з брокколі шість простих покрокових рецептів

Як швидко приготувати салат з крабовими паличками і корейською морквою

Крок 1:

Знімемо з розморожених крабових паличок захисну оболонку і нарізаємо їх шайбочками.

Крок 2:

Оливки виймаємо з маринаду і ріжемо кільцями. Відварені круто яйця охолоджуємо і чистимо від шкаралупи. Кришимо невеликими кубиками.

Крок 3:

Всі інгредієнти подрібнені сединяем в глибокому посуді, додаємо моркву по-корейськи і майонез. Розмішуємо, пробуємо, вирівнюємо на смак сіль. Закуску подаємо в красивому салатнику або порційному посуді.

Оливки можна взяти зелені або чорні. Якщо ви зробити закуску менш калорійною, використовуйте для заправки сметану.

Варіант 3. Крабовий салат з корейською морквою і помідорами

Овочі роблять салат корисним, соковитим і легким. Формувати закуску будемо в порційних креманках або високих келихах. Головна умова смачної закуски – свіжий і якісний крабовий продукт.

Інгредієнти

  • ¾ Упаковки майонезу;
  • 100 г крабових паличок;
  • морква корейська – 100 г;
  • свіжий огірок;
  • один стручок болгарського перцю;
  • один свіжий помідор.

Як приготувати

Крок 1:

На дно креманок викласти моркву по-корейськи, злегка утрамбуйте та промажте майонезом.

Крок 2:

Обполосніть стручок болгарського перцю. Розріжте його і видаліть плодоніжку. Ретельно вичистити насіння. Наріжте овоч тонкими смужками. Викладіть поверх моркви, розрівняйте і покрийте майонезом.

Крок 3:

Крабові палички розморозьте в холодильнику. Зніміть з кожної плівку. Розберіть палички на волокна і розріжте їх навпіл. Розкладіть на шар перцю і промажте майонезом. Легка посоліть.

Крок 4:

Вимийте огірок і помідор. Обітріть овочі серветкою. Покришіть томат невеликими скибочками. Розподіліть поверх крабових паличок і змастіть майонезом. З огірка зріжте шкірку. Покришіть його тоненькими смужками і розподіліть по шару свіжого томату. Прикрасьте густою сіточкою майонезу.

Салат можете оформити на тарілці з допомогою кулінарного кільця. Встановіть його на плоске блюдо і викладайте інгредієнти шарами, щільно утрамбовувавши їх. Потім акуратно зніміть кільце.

Дивіться також:  Крабовий салат з часником пять простих покрокових рецептів з фото

Варіант 4. Салат з крабовими паличками і корейською морквою «Валерія»

Для приготування використовують багато зелені, що робить салат корисним і красивим.

Інгредієнти:

  • палички або рулети крабові – 200 г;
  • зелень цибулі і кропу – по пучку;
  • чотири яйця курячі;
  • по щіпці меленого чорного перцю і солі;
  • сир – 100 г;
  • 160 г майонезу;
  • зубчик часнику;
  • 200 г корейської моркви.

Покроковий рецепт

Крок 1:

Викладаємо яйця в сотейник з водою і варимо вісім хвилин. Потім остуджуємо їх у крижаній воді, чистимо і дрібно кришимо.

Крок 2:

Подрібнюємо сир на тертці з великими секціями. Палички крабові попередньо виймаємо з морозилки і розморожуємо при кімнатній температурі. Чистимо їх від захисної плівки і нарізаємо кубиками.

Крок 3:

З’єднуємо подрібнені продукти в глибокому салатнику. Додаємо моркву по-корейськи. Зелену цибулю і кріп миємо, обсушуємо і дрібно кришимо. Відправляємо до решти продуктів. Перчимо, солимо. Зубок часнику чистимо від луски і пропускаємо через часникодавку в салатник. Заправляємо майонезом і добре розмішуємо.

Якщо морква по-корейськи довга, розріжте її на більш дрібні смужки. Солити і перчити салат краще в кінці, так як спецій, що містяться в моркві, може бути достатньо.

Варіант 5. Крабовий салат з маринованими огірками та корейською морквою

Крабове м’ясо чудово поєднуються з маринованою морквою. Маринований огірок додасть пікантності, а солодка кукурудза і варені яйця урівноважать баланс смаків і спецій.

Інгредієнти:

  • сім крабових паличок;
  • кухонна сіль;
  • один маринований огірок;
  • 125 г майонезу;
  • 100 г корейської моркви;
  • 100 г кукурудзи десертній;
  • два великих яйця.

Як приготувати

Крок 1:

Покладіть яйця в невеликий сотейник з питною водою і варіть хвилин вісім. Окріп злийте. Яйця в остудіть крижаній воді і зніміть з них шкаралупу. Очищений продукт наріжте невеликими скибочками.

Дивіться також:  Салат з крабовими паличками і морквою пять простих покрокових рецептів

Крок 2:

Вийміть огірок з маринаду. Подрібніть маринований овоч дрібними шматочками. Розморожений крабовий продукт очистіть від упаковки і поріжте кружальцями.

Крок 3:

В глибокий салатник викладіть нарізані кружечками палички, подрібнений маринований огірок і варені яйця. Сюди ж висипте солодку кукурудзу, попередньо зливши з неї сироп, і корейську моркву. Злегка присолите і додайте майонез. Розмішайте.

Крабові палички можна замінити м’ясом. При купівлі крабових паличок зверніть увагу на терміни придатності та стан упаковки. Вона не повинна мати ушкоджень. Свіжі крабові палички будуть соковитими і ніжними.

Варіант 6. Крабовий салат з корейською морквою та морепродуктів

Крабові частенько готують салати з морепродуктами. Це можуть бути креветки, мідії або кальмари. Останні можна використовувати у свіжому або консервованому вигляді. Закуска вийде легкою, корисною і смачною.

Інгредієнти

  • 300 г крабових паличок;
  • майонез «Провонсаль»;
  • 250 р дрібних креветок, кріля;
  • курячі яйця – п’ять шт.;
  • 250 р дрібних тушок кальмарів;
  • 130 г негострої корейської моркви.

Покроковий рецепт

Крок 1:

Кальмари чистимо і нарізаємо кільцями. Опускаємо їх у киплячу воду, злегка посоливши її, варимо приблизно дві хвилини. Виймаємо шумівкою. В окремому посуді відварюємо до готовності очищені креветки. Відкидаємо їх на друшляк. Яйця варимо круто, остуджуємо і чистимо від шкаралупи.

Крок 2:

Жовтки відділяємо від білків. Останні нарізаємо дрібною соломкою. Жовтки залишаємо цілими.

Крок 3:

Знімаємо з паличок захисну плівку. Розрізаємо їх упоперек, а потім кришимо вздовж невеликими смужками.

Крок 4:

У глибокий посуд викладаємо морепродукти, додаємо до них корейську моркву, варені яйця та крабовий продукт. Кладемо майонез і розмішуємо. Знімаємо пробу. Якщо є необхідність, підсолюємо. Викладаємо закуску в салатник і прикрашаємо раскрошенным жовтком.

Корейську моркву бажано позбавити від зайвої рідини. Для цього її викладають на сито і залишають на деякий час.

Back to Top