Покрокові рецепти приготування ситного і смачного рулету з лаваша з зеленню та іншими інгредієнтами
Варіант 1. Класичний рецепт рулету з лаваша з зеленню
З лаваша можна приготувати смачну закуску, яку можна взяти на пікнік або на роботу. У класичному варіанті в якості начинки використовують сир із зеленню, але ви можете експериментувати, додаючи інгредієнти на свій смак.
- 100 г майонезу;
- лаваш – два шт.;
- 150 г твердого сиру;
- зелень – пучок;
- 3 зубчики часнику;
- пучок цибулі зеленої.
Крок 1:
Подрібнюємо сир на тертці з дрібними секціями. Промиваємо, обсушуємо і кришимо тонкими кільцями пучок зеленого цибулі.
Крок 2:
Зелень перебираємо, миємо, стряхиваем зайву вологу і подрібнюємо. Зубки часнику звільняємо від лушпиння і видавлюємо через часникодавку.
Крок 3:
Тертий сир з’єднуємо в глибокій мисці з зеленню, часником і зеленою цибулею. Все заправляємо майонезом і гарненько розмішуємо.
Крок 4:
Розкладаємо Лаваш на стільниці. Змащуємо його начинкою з сиру. Звертаємо лаваш в щільний рулети залишаємо на десять хвилин.
Рулет потрібно залишити на деякий час, щоб лаваш добре просочився. Закуска зверху не підсохне, якщо його попередньо обернути харчовою плівкою.