Рулет з лаваша з шинкою пять простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати рулет з лаваша з шинкою пять простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування рулету з лаваша з шинкою, сиром, корейською морквою, часником і огірком

Варіант 1: Класичний рецепт рулету з лаваша з шинкою і сиром

Рулетик з лаваша з начинкою – красивий і смачний варіант закуски, яка готується дуже просто. Начинка розподіляється по всій поверхні лаваша, який потім згортається в рулет і розрізається на порційні шматочки. У розрізі страва виходить яскравим і апетитним на вигляд.

Варіантів начинки дуже багато, а поєднання шинки з сиром, зеленню і овочами – найпопулярніше. Зазвичай закуска подається охолодженою, але є і гарячі рецепти, коли рулет готується в духовці. Зручно брати таку закуску з собою в дорогу, щоб смачно перекусити в дорозі.

Інгредієнти:

  • два листа вірменського лаваша;
  • пачка майонезу (150 гр.);
  • два-три зубчики часнику;
  • кілька гілочок свіжого кропу;
  • 100 гр. сиру;
  • чотири шматочки шинки.

Покроковий рецепт рулету з лаваша з шинкою і сиром

Крок 1:

У невеликій чашці з’єднати майонез з часником, попередньо очистивши його і дрібно нарізавши. Для любителів гострої закуски кількість часнику можна збільшити за своїм смаком.

Крок 2:

Сир подрібнити на тертці. щоб він не злипався в загальну масу, поверхню терки можна змастити краплею олії, а сир заздалегідь охолодити в холодильнику.

Крок 3:

Зелень промити в воді і прибрати зайву вологу паперовою серветкою. Відрізати стеблинки, а зелень дрібно нашаткувати ножем.

Крок 4:

Шинку розрізати на дрібні шматочки невеликої товщини.

Крок 5:

Розкрутити один лист лавашу, розкласти на столі. Половиною порції майонезу промазати всю поверхню, особливу увагу приділяючи краях лавашу, щоб вони не залишилися сухими. Розкласти половину порції шинки, потім посипати шматочками шинки і зеленню.

Крок 6:

Другим листом лаваша накрити перший, і також нанести шар майонезу. Насипати начинку таким же чином, як і в перший раз.

Крок 7:

Туго загорнути лаваш у вигляді рулету, зафіксувати харчовою плівкою і прибрати в холодильник на пару годин. Через зазначений час лаваш розгорнути з плівки, нарізати на круглешки товщиною 2-3 см і розкласти на плоскому блюді.

Подавати до столу в якості закуски перед основною стравою. Майонез у страві можна замінить звичайної жирною сметаною, а замість твердого сиру можна використовувати плавлений.