Рулет з лаваша з сиром десять простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати рулет з лаваша з сиром десять простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування рулету з лаваша з сиром і червоною рибою, плавленим сиром і яйцем, часником, крабовими паличками, грибами: варіанти приготування закусочних, смажених і запечених рулетів з лаваша з сиром

Варіант 1: Швидкий рецепт закусочного рулету з лаваша з сиром

Будьте помірні, додаючи гірчицю. Вона використовується, перш за все, заради аромату, особливої гостроти надавати рулету не потрібно.

Інгредієнти:

  • два листа пісного лаваша;
  • солоний, гострий сир – 170 грамів;
  • три зубчики часнику;
  • половина склянки рубленого зеленого цибулі;
  • сто грамів майонезу «Провансаль»;
  • гостра домашня гірчиця;
  • пучок зелені, збірний.

Як швидко приготувати закусочний рулет з лаваша з сиром і часником

Крок 1:

Сир натираємо через середні комірки терки. Брусочок тримайте так, щоб соломка виходила довжиною 3-4 сантиметри.

Крок 2;

Цибульні пір’я промийте і обсушити, наріжте колечками в півсантиметра. Приблизно так само чинимо і з іншою зеленню, але рубаємо її декілька дрібніше.

Крок 3:

Очищаємо і ріжемо пластинками часник, потім рубаємо їх ножем дрібніші. Всі подрібнені продукти в мисці з’єднуємо, додаємо дві третини майонезу і перемішуємо. Трохи присолив, додаємо зовсім небагато гірчиці виходячи з гостроти і аромату соусу. Перемішуємо, пробуємо, за смаком вводимо ще майонез і гірчицю. Начинка повинна бути в міру соковитою і ароматною, але не гострою.

Крок 4:

Лаваші розгортаємо, не нарізаємо, одну сторону покриваємо густим, але тонким шаром начинки. Почекавши не більше хвилини, звертаємо туго в рулет, і вичікуємо ще до чверті години.

Крок 5:

Рулети розрізаємо на порційні частини, приблизно по 50 грамів вагою. Ширина при цьому може змінюватись, оскільки лаваш, а потім і рулет з нього, може бути різних розмірів.