Дієтична індичка в духовці 5 простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати дієтичну індичку в духовці пять простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування корисної дієтичної індички в духовці

Варіант 1. Класичний рецепт дієтичної індички в духовці

М’ясо індички є дієтичним, так як в ньому практично не міститься жиру. Для приготування дієтичних страв використовують філе або філе птиці. У даному рецепті маринад готують на основі кефіру з лимонним соком.

Інгредієнти

  • кг філе індички;
  • прянощі;
  • 300 мл кефіру 1%;
  • сіль;
  • 30 мл лимонного соку.

Покроковий рецепт дієтичної індички в духовці

Крок 1:

Кефір перелийте в підходящу посуд, посоліть, приправте спеціями і видавіть сік лимона. Розмішайте.

Крок 2:

Філе індички вимити, вмочіть серветками і зробіть кілька глибоких проколів, щоб м’ясо добре просочилося зсередини. Покладіть м’ясо в миску з маринадом, втопіть його і залиште на чотири години. Якщо маринад не покрив індичку повністю, через дві години переверніть її.

Крок 3:

Форму застелити фольгою. Викладіть на неї філе індички, залийте маринадом і загорніть у фольгу так, щоб рідина не витекла. Духовку розігрійте до 200 С. Поставте форму на середній рівень. Випікайте півгодини.

Готове філе наріжте скибками і подавайте в якості холодної закуски або доповнення до гарніру. Індичку, приготований за цим рецептом, можна використовувати для приготування салатів. Кефір в деяких випадках замінюють натуральним йогуртом або іншим кисломолочним продуктом без добавок.