Кекс з горіхами шість простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати кекс з горіхами шість простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти неймовірних кексів з горіхами та цукатами, грушею, шоколадом і маком в духовці і в мультиварці

Варіант 1: Класичний рецепт кексів з горіхами

Класичний кекс, замішаний на маслі з цукром і борошном, часто роблять з додатковими інгредієнтами. Це можуть бути ягоди, родзинки, цукати, мак або подрібнені фрукти. Однак у цій добірці мова піде про рецепти кексів з горіхами, які чудово підійдуть і для дитячої, і для дорослого раціону.

Інгредієнти:

  • 195 грам борошна;
  • 125 грам білого цукру;
  • 105 грам вершкового масла;
  • два сирих яйця;
  • пакетик ванільного цукру;
  • 1/3 ч. л. розпушувача;
  • 75 грам очищених волоських горіхів.

Покроковий рецепт кексів з горіхами

Крок 1:

Вершкове масло заздалегідь розм’якшити при кімнатній температурі. Коли це станеться порізати шматочками, які перемістити в миску. Всипати туди ж цукор.

Крок 2:

Сухими вінчиками збити на середній швидкості обидва інгредієнта в пишну масу. Тільки потім розбити два сирих яйця. Змішування продовжувати.

Крок 3:

Через кілька хвилин засипати суміш сухих інгредієнтів, що складається з борошна, ванільного цукру і розпушувача.

Крок 4:

Крім цього, ввести подрібнений волоський горіх. Тим же міксером замісити ароматне в’язке тісто.

Крок 5:

Прямокутну форму з внутрішньої сторони перемазати тонким шаром масла. Обережно вилити з миски підготовлене тісто. Розрівняти, не утрамбовувавши.

Крок 6:

Поставити кекс з горіхами в духовку. Рекомендована температура шафи – 170 градусів. Час випікання – 50-55 хвилин.

При подачі, як і будь-який інший кекс, цей краще притрусити цукровою пудрою. Що стосується яєць. Якщо бажаєте отримати більш насичений колір випічки, використовуйте тільки жовтки. В цьому випадку візьміть не два, а чотири яйця.