Булочки «трояндочки» з цукром пять простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати булочки «трояндочки» з цукром пять простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти ароматних і апетитних домашніх булочок «трояндочка» з цукром

Варіант 1. Класичний рецепт булочок «трояндочка» з цукром

Навчившись робити пишні булочки «трояндочки» з цукром, ви зможете радувати своїх близьких солодкою, ароматною випічкою з дріжджового, листкового, сирного та інших видів тіста. Незважаючи на те, що для їх приготування вам знадобиться чимало часу і сил, результат доведеться вам за смаком: дивно красива і апетитна здоба.

Інгредієнти:

  • 70 г живих дріжджів;
  • 865 р борошна;
  • три яйця;
  • 200 мл (чашка) молока;
  • 60 г слив-го масла;
  • 345 г цукру;
  • ванільний екстракт – 35 мл;
  • 15 г солі;
  • 85 мл олії.

Покроковий рецепт булочок «трояндочка» з цукром

Крок 1:

Молоко нагріти протягом хвилиночки в мікрохвильовій печі.

Крок 2:

Ввести дріжджі, цукор (30 г), невелику кількість борошна, розмішати і відставити на деякий час в сторонці.

Крок 3:

Яйця збити виделкою з сіллю і олією.

Крок 4:

В дріжджову суміш всипати 200 г просіяного борошна, перемішати ложкою.

Крок 5:

Підсипати муку, основу вимісити до густої, м’якої структури.

Крок 7:

Перекласти тісто в глибоку чашку, знову відставити стороні на 2 годинки під рушником.

Крок 8:

Під час підняття провести 3 обминки.

Крок 9:

Тісто поділити на кілька однакових шматочка, з допомогою качалки перетворити в пласти, присипати цукром, скрутити в рулетики.

Крок 10:

Рулети розрізати на маленькі частини, приблизно по 2-3 див.

Крок 11:

З одного краю міцно защепити пальцями і злегка підтягти за верхні краї, щоб вийшли пелюстки троянд.

Крок 12:

Розкласти сформовані «трояндочки» на змащений маслом лист, ще раз посипати цукром і помістити в розігріту духовку на 20 хвилиночок.

Крок 13:

Подати до столу в охолодженому вигляді.

За кілька хвилин до замішування тіста обов’язково вийміть молоко, яйця з холодильника, щоб вони трохи нагрілися.