Прості рецепти покрокового приготування каші з вівсяної крупи з гарбузової м’якоттю швидко і смачно

Варіант 1. Класичний спосіб приготування вівсяної каші з гарбузом

Вівсяна кашка з гарбузової м’якоттю — це недороге і корисне блюдо, на приготування якого не потрібно багато часу. Такий сніданок поживний і багатий вітамінами, він дозволить спокійно займатися справами і не згадувати про їжу до обідньої перерви.

Інгредієнти:

  • 400 г внутрішньої частини гарбуза;
  • 1 склянка пластівців вівсянки;
  • 0,6 л молока;
  • трохи вершкового масла;
  • невелика кількість солі і цукрового піску.

Покроковий рецепт каші з вівсяних пластівців з гарбузом

Крок 1:

Споліскуємо під краном баштанну культуру, знімаємо шкірку, шаткуємо її м’яку частину невеликими кубиками і відправляємо в каструлю з товстими стінками, трохи заливши водою.

Крок 2:

Пропарюють гарбуз під кришкою, поки вона не пом’якшиться, зливаємо рідину і даємо «начинку» для каші охолонути.

Крок 3:

Коли овочева маса буде вже не такою гарячою, повторно подрібнюємо її, використовуючи «толкушку» для пюре.

Крок 4:

Доводимо до киплячого стану молоко і додаємо в нього вівсяні пластівці і гарбузову «начинку», не забуваючи присолити майбутній сніданок і насипати цукор за смаком.

Крок 5:

Ставимо каструлю на повільний вогонь і варимо не більше чверті години, часто перемішуючи.

Готову страву заправляємо вершковим маслом і викладаємо на тарілки.

Варіант 2. «Швидкий» спосіб приготування пісної вівсяної каші з гарбузової м’якоттю

Тим, хто змушений дотримуватися сувору дієту чи посаду, а також не бажає довго возитися біля плити, варто звернути увагу на швидкий спосіб приготування пісної гарбузової кашки з вівсяних пластівців.

Інгредієнти:

  • 200 г пластівців вівсянки;
  • 0,35 кг м’якої частини гарбуза;
  • 0,4 л води;
  • 50-60 г цукрового піску;
  • щіпка солі;
  • трохи олії.

Як швидко приготувати вівсяну кашку з гарбузом

Крок 1:

Обполіскуємо під краном і звільняємо гарбузика від шкірки, виймаємо насіння і прокручуємо м’яку частину через м’ясорубку.

Дивіться також:  Смачна та корисна вівсяну кашу

Крок 2:

Складаємо перемелену масу в каструлю, наливаємо трохи води і тушкуємо під кришкою до м’якості.

Крок 3:

Поки готується начинка», доводимо до закипання воду, трохи присаливаем і висипаємо вівсяні пластівці.

Крок 4:

Коли страва знову закипить, вводимо гарбузову м’якоть, присмачую цукром і тушкуємо на малому вогні, поки рідина не випарується.

Крок 5:

Додаємо в готовий сніданок трохи олії і ретельно розмішуємо.

Створення цієї страви відніме у господині не більше 20-25 хвилин і не потребує багато зусиль.

Варіант 3. Медова вівсяна кашка з гарбузовою начинкою, горіхами і сухофруктами

Ласуни і маленькі дітки прийдуть в захват від молочно-медової каші з гарбузом і вівсяними пластівцями, сухофруктами і горіхами.

Для створення такого сніданку будуть потрібні наступні продукти:

  • 1 склянку геркулесових пластівців;
  • 0,35 кг м’якої частини гарбуза;
  • 0,25 кг чорносливу, родзинок або кураги (можна взяти один вид «сушки» або зробити асорті);
  • 0,15 кг горіхових ядер;
  • 0,6 л молока;
  • 60-80 г меду;
  • трохи вершкового масла.

Як приготувати

Крок 1:

Звільняємо гарбузика від шкірки, видаляємо насіння і шаткуємо «начинку» тоненькими скибочками.

Крок 2:

Укладаємо м’яку частину гарбуза у посуд з товстими стінками і тушкуємо під кришкою чверть години, додавши трохи водички.

Крок 3:

Поки готується гарбуз, відмиваємо сухофрукти і заливаємо водою, щоб вони розм’якшилися.

Крок 4:

Доводимо до закипання молоко, кидаємо туди геркулесові пластівці, а після вводимо м’якоть гарбуза і сухофрукти.

Крок 5:

Варимо сніданок на малому вогні, а за кілька хвилин до готовності заправляємо блюдо медом, вершковим маслом, і висипаємо горіхи.

Щоб зробити смак сніданку пряним, можна покласти у готову масу щіпку кориці і ретельно розмішати кашку.

Варіант 4. «Зелена» вівсяна кашка з гарбузом, сиром і яйцем

Можна урізноманітнити свій раціон каші з вівсяних пластівців з гарбузом, тертим сиром, яйцем і зеленню.

Для приготування такого сніданку потрібні наступні складові:

  • 0,25 кг вівсяних пластівців;
  • 0,4 кг гарбузової м’якоті;
  • 0,6 л молока;
  • 2-3 яйця;
  • 0,15 кг сиру твердого різновиду;
  • пучок улюбленої зелені;
  • 40-50 г вершкового масла;
  • трохи солі.
Дивіться також:  Як швидко і просто приготувати смачну вівсяну кашу на молоці - покрокові рецепти

Покроковий рецепт

Крок 1:

Відмиваємо під проточною водою баштанну культуру, зрізаємо верхівку, виймаємо насіння, знімаємо шкірку і нарізаємо м’якоть тонкими часточками.

Крок 2:

Відправляємо гарбузову «начинку» тушкуватися в каструлю з товстими стінками, додавши трохи водички і накривши посуд кришкою.

Крок 3:

Поки гарбуз готується, відварюємо два яйця, остуджуємо і звільняємо від шкаралупи.

Крок 4:

Промиваємо в проточній воді зелень і дрібно шаткуємо.

Крок 5:

Робимо «стружку», подрібнивши твердий сир за допомогою терки.

Крок 6:

Доводимо до закипання 0,6 л молока, трохи солимо і засипаємо геркулесові пластівці.

Крок 7:

Коли маса почне кипіти, вводимо гарбузову м’якоть і варимо 10 хвилин, постійно перемішуючи.

Крок 8:

У готову кашу засипаємо рубану зелень, перемішуємо і тушкуємо ще кілька хвилин, щільно закривши посуд кришкою.

Крок 9:

Присмачую страву з вершковим маслом, акуратно перемішуємо і викладаємо на тарілки.

Готову до вживання вівсяну кашу посипаємо тертим сирком і прикрашаємо скибочками вареного яйця.

Варіант 5.Вівсяна каша з грибами, гарбузової м’якоттю і морквяно-цибулевої засмажкою

Любителі «лісового м’яса» не відмовляться від вівсяної кашки з гарбузом, грибами і морквяно-цибулевої засмажкою.

Для створення цієї страви знадобляться такі компоненти:

  • 0,25 кг вівсяної крупи;
  • 0,35 кг м’якоті гарбуза;
  • 0,35 кг грибів;
  • 1 луковичка;
  • 1 морквина;
  • 0,6 л води;
  • сіль і мелений перець;
  • масло для обсмажування.

Як приготувати

Крок 1:

Відмиваємо гарбуз, видаляємо шкірку і насіння, а м’яку частину дрібно шаткуємо і відправляємо на сковорідку, додавши трохи води.

Крок 2:

Чистимо та миємо овочі та гриби, «лісове м’ясо» шаткуємо часточками, цибулю — маленькими кубиками, моркву подрібнюємо на тертці.

Крок 3:

Припускаємо заправку на рослинному маслі, поки гриби і овочі не стануть м’якими.

Дивіться також:  Вівсяна кашу з маслом - 6 простих покрокових рецептів

Крок 4:

Доводимо до закипання воду, трохи присаливаем і засипаємо вівсяну крупу.

Крок 5:

Коли кашка звариться, вводимо гарбузову м’якоть, засмажені з цибулею і морквою гриби, солимо і перчимо страву, і залишаємо сніданок нудитися на плиті ще деякий час.

Готовий сніданок розкладаємо по піалах і ставимо на стіл, присипавши дрібно нарубаною зеленню петрушки, кінзи або кропу.

Варіант 6. Ситна вівсяна каша з м’ясом, гарбузової м’якоттю і часником

Вівсяна кашка з гарбузової м’якоттю може стати ситним обідом або вечерею, якщо покласти в неї м’ясо.

Потрібно:

  • 1 склянку » геркулеса;
  • 400-600 г м’яса або птиці;
  • 300 г гарбузової м’якоті;
  • 3-4 часникових зубчиків;
  • 3 склянки води;
  • сіль і приправи;
  • жир для обсмажування.

Як приготувати

Крок 1:

Промиваємо м’ясо, обтираем серветкою і шаткуємо тонкими смужками.

Крок 2:

Звільняємо від лушпиння, обполіскуємо під проточною водою і дрібно нарізаємо часникові зубчики.

Крок 3:

Прогріваємо жир на сковороді і обсмажуємо м’ясо з часником, не забувши посолити і приправити спеціями.

Крок 4:

Поки засмажується м’ясо, моєму, звільняємо від шкірки і насіння гарбузову м’якоть і ріжемо дрібними шматочками.

Крок 5:

Укладаємо м’яку частину гарбуза в сковороду, доливаємо трохи води і тушкуємо під кришкою.

Крок 6:

Доводимо до закипання воду, засипаємо геркулес і варимо, не забувши присолити.

Крок 7:

Коли крупа буде майже готова, додаємо до неї м’ясо з часником і розм’якшену гарбуз, ретельно перемішуємо і тушкуємо під кришкою ще деякий час.

Готову страву подаємо на стіл у гарячому вигляді, розклавши в порційні тарілки і посипати кашу дрібно нашаткованої зеленню. За бажанням можна прикрасити страву гілочками кропу або базиліка, а також скибочками вареного яйця.

Імпровізуючи і по-різному поєднуючи компоненти, можна готувати вівсяну кашу з гарбузом в різних варіантах, і дивувати домашніх смачними стравами з простих і недорогих продуктів.

Back to Top