Покрокові рецепти вівсяного киселю для схуднення: класичного швидкого з імбиром і на молоці
Варіант 1: Класичний вівсяний кисіль для схуднення
Вівсяний кисіль дуже корисний, володіє очисними властивостями, виводить з організму шлаки і токсини, допомагає худнути. Тільки важливо навчитися його правильно готувати. Класичний напій готується не з геркулесу, а з мелених вівсяних зерен. Рецепт не швидкий, потребує часу і певних знань. У результаті виходить в’язка маса, яку використовують для приготування вівсяного киселю.
- 500 г вівса;
- 50 г сметани 10%;
- 40 г житнього хліба;
- 3,5 літра води;
- 100 мл кефіру.
Крок 1:
Воду використовуємо теплу кип’ячену або просто з фільтра і додатково підігріваємо. Розчиняємо сметану і кефір. Використовуємо велику ємність із скла.
Крок 2:
Вага потрібно спочатку промити, потім просушити і перемолоти, але не до стану борошна, просто подробити зерно. Кидаємо його у воду, розмішуємо. Додаємо шматочок темного хліба, який допоможе запустити бродіння.
Крок 3:
Зверху накриваємо банку папером, потім тканиною, закутуємо і на пару діб відправляємо в тепле місце. Як тільки з’являться бульбашки, і буде запущений процес бродіння, потрібно все це процідити. Обов’язково віджимаємо овес, щоб отримати всі корисні речовини.
Крок 4:
Розливаємо рідина в банки і відправляємо в холодильник. Там вона повинна постояти до тих пір, поки не випаде осад. Це і є кисіль. А якщо точно, то його концентрат. Акуратно злити прозору воду, кисіль перекласти в чашку, закрити.
Крок 5:
Для приготування напою додавати по 2-3 ложки концентрату на один стакан води, проварювати разом. Пити вівсяний кисіль для схуднення потрібно по 100 мл за півгодини до їди. Також його можна використовувати замість одного прийому їжі, для розвантажувальних днів і інших цілей.
Необов’язково використовувати саме сметану і кефір. Існує безліч рецептів вівсяного киселю тільки на кефірі. Ще краще для бродіння використовувати натуральні йогурти, багаті цінними бактеріями.
