Покрокові рецепти приготування заливного пирога з картоплею на кефірі, сметані і майонезі, з рибними консервами і фаршем
Варіант 1: Рецепт класичного заливного пирога з картоплею
Кожна господиня мріє освоїти за кілька хвилин прості, але смачні страви. Ось чудовий рецепт холодцю пирога з картоплею. Вам потрібно тільки правильно відміряти і змішати інгредієнти для рідкого тіста.
- 60 мл олії (рослинного);
- 2 яйця;
- 15 гр. сухарів;
- 5 гр. соди;
- 10 гр. солі;
- 160 гр. борошна;
- 250 гр. сметани;
- 150 гр. картоплі;
- 20 гр. зелені;
- 10 гр. масла (вершкового).
Крок 1:
Картопля розріжте на чотири частини, залийте водою, підсолити і переставте на плиту.
Крок 2:
Включіть і духовку, нехай гріється.
Крок 3:
Розколотіть яйця зі сметаною і сіллю.
Крок 4:
Тепер невеликими порціями ссыпайте борошно в сметану і розмішуйте.
Крок 5:
Не забудьте додати сіль і неповну ч. л. соди.
Крок 6:
Перевірте на м’якість картоплю.
Крок 7:
Дістаньте зварені шматочки картоплі з каструлі, потім потолките.
Крок 8:
Нашаткуйте кріп і цибулю.
Крок 9:
Додайте зелень і вершкове масло в пюре.
Крок 10:
Змастіть жиром форму і присипте панірувальними сухарями.
Крок 11:
Половину тіста вилити в підготовлену форму.
Крок 12:
Викладіть пюре з картоплі і зелень.
Крок 13:
Залийте тісто.
Крок 14:
У вас вийшов тришаровий заливний пиріг з картоплею. Надішліть виріб випікатися при 170 градусах.
Крок 15:
Якщо минуло вже сорок хвилин, то перевірте готовність.
Готовий виріб посипте тертим сиром і подавайте зі сметаною. Розріжте пиріг на порції, а зверху покладіть слайс ковбаси.
