Це національне італійське блюдо вважається найпопулярнішим у світі. Популярність до неї прийшла в середині 20 століття. Класичний варіант начинки включає в себе томати і розплавлений сир, але різновидів зараз існує величезна безліч. Така випічка має свої секрети приготування, тому, незважаючи на її різноманітність, потрібно слідувати певним правилам приготування.
І хоча це їжа родом з Італії, унікальний смак якої підкорив багато серця, я теж навчилася легко і швидко її готувати. Особливо мені подобається піца з куркою і ананасами, універсальне блюдо на всі випадки життя. Домашні рецепти настільки прості і смачні, що з ними впорається навіть недосвідчена господиня. Сподобається кожному гостю і члена сім’ї.
Рецепт гавайської піци з курки і ананасів в домашніх умовах
Це блюдо отримало найбільшу популярність. І на це є свої причини: інгредієнти поєднуються так, що смак виходить дивовижний. Використовуваний солоний соус, шматочки курки, сиру в поєднанні з солодким ананасом нікого не залишить байдужим. Хоча перше враження може виглядати дивним, але воно виправдовує всі очікування. Піца з такою начинкою має мільйони шанувальників по всьому світу.
- борошно — 500 гр;
- молоко — 1 стакан;
- сухі дріжджі — 0,5 пакетика;
- цукор — 0,5 ч. л;
- сіль — 0,3 ч. л;
- яйце — 1 шт;
- томатний соус (або кетчуп) — 120 мл;
- курячого філе — 300 гр;
- тертий сир — 300 гр;
- ананас — 250 гр.
Етапи приготування:
1. Тепле молоко перемішую з дріжджами, залишаю на 5 хвилин.
2. Додаю цукор, щіпку солі, розбиваю яйце, поступово вводжу борошно, вимішую тісто, воно готове, відправляю в тепле місце на 1 годину.
3. Застеляю деко папером для випічки, викладаю тісто, воно збільшилося. Розкачую, можна це робити прямо руками.
4. Змащую основу кетчупом.
5. Розподіляю по заготівлі рівномірно шматочки курки, ананасів, відправляю в розігріту духовку на 15 хвилин.
6. За кілька хвилин до готовності посипаю тертим сиром.
Приголомшливо смачна піца готова, вона нікого не залишить байдужим. Приємного апетиту!
