Як смачно і швидко приготувати угорський яблучний пиріг – пять простих покрокових рецептів приготування

Як смачно і швидко приготувати Угорський яблучний пиріг – пять простих покрокових рецептів приготування

Покрокові рецепти приготування Угорської яблучного пирога з різними фруктами, ягодами, горіхами

Варіант 1: Класичний Угорський яблучний пиріг

Ароматний за рахунок яблук, ніжний і повітряний, з апетитною рум’яною скоринкою Угорський яблучний пиріг з насипного тесту готується дуже просто і швидко. За рахунок доступних інгредієнтів він виходить не тільки смачним, його не соромно буде поставити і на святковий стіл.

Інгредієнти:

  • 165 гр. манної крупи;
  • 155 гр. коричневого цукрового піску;
  • 125 гр. вершкового масла;
  • 7-9 гр. пекарського порошку;
  • 7 – стиглих і соковитих яблук;
  • 2-3 гр. кориці;
  • Щіпка солі – для балансу смаку.

Покроковий рецепт Угорського яблучного пирога

Крок 1:

Борошно просіяти, змішати з манкою, додати сіль і пекарський порошок, який можна зауваж гашеного содою (але небажано), щоб пиріг вийшов розсипчастим. Додати корицю і цукор, перемішати, так щоб отримана суха суміш вийшла однорідною.

Крок 2:

Очищені яблучка натерти на тертці, щоб спростити процес їх можна не розрізати, видалити насіння. Присипати трохи цукром, або збризнути лимоном, щоб вони не встигли потемніти.

Крок 3:

Форму для випікання або пергаментний папір добре змастити вершковим маслом, всипати 2\3 борошняної суміші, поверх неї розподілити яблучну масу.

Крок 4:

Залишилася суміш розподілити по яблучної начинки і трохи прим’яти руками, щоб борошно і манка могли увібрати в себе зайвий яблучний сік, а цукровий пісок – розчинитися.

Крок 5:

Вершкове масло порізати невеликими шматочками, утрамбувати в тісто. Якщо начинки з тестом багато – шари можна повторити. Останнім шаром повинен бути імпровізований коржик з борошняної суміші.

Крок 6:

Випікати пиріг в попередньо розігрітій духовій шафі до 190 З близько 50 хвилин, за цей час він повністю пропечеться, коржі зчепляться між собою і випічка покриється апетитною скоринкою.

Переваги пирога в тому, що не потрібно замішувати тісто, чекати поки він настоїться і підніметься, що передбачає не тільки не звичайне, але і оригінальне рішення домашніх пирогів.