Покрокові рецепти приготування кокосових сирників з борошном і манкою: варіанти сирників з кокосовою стружкою і родзинками, шоколадом, бананами
Варіант 1: Кокосові сирники – класичний рецепт
Готуємо шикарні кокосові сирники, які гідно оцінять всі любителі таких перекусів – правильних, поживних і швидких. Сирники будуть у нас насиченого кокосового присмаку, також в структурі буде потрапляти приємна ніжна кокосова стружка, рецепт просто відмінний. Самі по собі сирники виходять ніжними і повітряними, сподобаються як дітям, так і дорослим.
Крім кокосової стружки додамо в сирники манку, при бажанні її можна замінити борошном або подрібненої в пил вівсянку. Подавати сирники до столу можна з різними добавками – сметана, соуси, варення, ягоди або фрукти.
- Сир – 250 г
- Яйця курячі – 1 шт.
- Манна крупа – 1,5-2 ст. л.
- Кокосова стружка – 1,5 ст. л.
- Цукор – 1 ст. л.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Сіль – щіпка
Підготувати всі продукти за списком. Вибрати смачний сир, перекласти його в миску, додати дрібку солі.
Вбити до сиру одне велике куряче яйце.
Тепер підсипати в миску з сиром кокосову стружку і додати цукор. Для більш яскравого смаку звичайний цукор можна замінити ванільним, так вийде більш насиченим. Звичайно ж, кокосова стружка повинна бути смачною.
Всипати в миску порцію манної крупи.
Перемішати всі компоненти дуже ретельно, розтирати всі інгредієнти один між одним. Залишити сирну масу на 5-7 хвилин, щоб манка злегка набрякли. Тим часом поставити на вогонь сковороду, влити олію і прогріти півхвилини.
Сформувати сирники з сиру різного розміру, після перекласти їх на сковороду і підсмажити з обох сторін по 2-3 хвилини. Надлишки масла прибрати за допомогою кухонних паперових рушників. Ось і все, готові сирники подавати до столу.
Приємного вам апетиту!
