Покрокові рецепти приготування ароматних і смачних печериць в сметані в духовці
Варіант 1. Класичний рецепт печериць в сметані в духовці
Печериці – найпопулярніші гриби, які доступні круглий рік. Вони виходять особливо смачними, якщо їх запекти в сметані. Прованські або італійські трави додадуть страві прянощі і розкриють смак грибів.
- півкілограма свіжих печериці;
- кухонна сіль;
- 150 р сметани;
- за смаком прованських або італійських трав.
Крок 1:
Добре промийте гриби. Якщо вони мають коричневий або сіруватий відтінок, зніміть верхню шкірку.
Крок 2:
Гриби помістіть в підходящу посуд, посоліть і приправте спеціями. Перемішайте, додавши сметану. Кожен грибок повинен бути покритий спеціями і сметаною.
Крок 3:
Гриби викладіть в глибоку форму. Нагрійте духовку до 190 градусів. Як тільки вона розігріється до потрібної температури, поставте в неї форму з грибами і випікайте півгодини.
Гаряче блюдо можете посипати сежей подрібненою зеленню і сиром. Чим крупніше печериці, тим більше часу потрібно для того, щоб довести їх до готовності.
