Покрокові рецепти приготування настоянки з сливи і різні варіанти
Варіант 1: Рецепт класичної настоянки з сливи
В якості основи для настоянки з сливи візьміть спирт або самогон, а краще якісну горілку, її не доведеться розбавляти і очищати. Сливи підберіть зрілі і солодкі, але без ознак гнилі і черв’ячків.
- 2,3 кг слив;
- 350 гр. цукру;
- 350 мл горілки.
Крок 1:
Кожну сливу надріжте і вийміть кісточки.
Крок 2:
Половинки слив замочіть в підсоленій воді, щоб позбутися від непомічених черв’ячків.
Крок 3:
Чисті половинки слив наріжте на більш дрібні шматки.
Крок 4:
Щоб отримати солодку настоянку, сливи треба засипати цукром.
Крок 5:
Трилітрову банку зі сливами періодично струшуйте.
Крок 6:
Через добу додайте горілку.
Крок 7:
Банку сховайте в темний затишне місце. Нехай цілий місяць настоюється.
Крок 8:
Через тридцять днів настойку профільтруйте.
Крок 9:
Потім розлийте по зручним пляшках з пробками.
Настоянка виходить насиченим і солодкою. Додайте ще горілки на свій розсуд, щоб смак був менш нудотним.
