Суп з консервованих печериць чотири простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати суп з консервованих печериць чотири простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування простого і смачного супу з консервованих печериць

Варіант 1. Класичний рецепт супу з консервованих печериць

Готують суп з консервованих печериць в будь-який час року. Ароматний, злегка пікантний супчик припаде до смаку всім. Особливо воно сподобається тим, хто дотримується дієти. Блюдо виходить низькокалорійним.

Інгредієнти

  • консервовані гриби – банку;
  • фільтрована вода – два літри;
  • п’ять картоплин;
  • пісне масло – 20 мл;
  • цибулина;
  • манна крупа – 30 г;
  • морквина.

Покроковий рецепт супу з консервованих печериць

Крок 1:

У каструлю влийте фільтровану воду і поставте на вогонь. Очистіть від шкірки картоплю, вимийте його і наріжте кубиками. Надішліть подрібнену картоплю в киплячу воду і варіть до м’якості.

Крок 2:

Очистіть від лушпиння цибулину, промийте її і дрібненько покришіть. Очищену моркву дрібно натріть. Пасеруйте цибулю до прозорості на пісному маслі, додайте моркву і продовжуйте смажити до м’якості.

Крок 3:

Розкрийте банку з грибами. Вийміть печериці з маринаду і покришіть пластинами. Відправте в сковороду з овочами, зменшіть вогонь і смажте ще хвилин п’ять, періодично розмішуючи.

Крок 4:

Викладіть піджарку з овочів і грибів у каструлю з картоплею, розмішайте і варіть хвилин п’ять. Посоліть. Тонким струменем введіть манну крупу, безперервно помішуючи. Томіть суп на повільному вогні хвилин десять.

Ви можете залишити інгредієнти в супі цілими, або перебити все, щоб вийшов суп-пюре. При подачі в тарілку додати сметану або дрібку тертого сиру.