Оригінальне авторське виконання смачного і ніжного торта з виноградом

Час пити чай з домашньою випічкою. Ви готові? Тоді запрошуємо вас до себе, пригощати будемо пирогом з виноградом. Він такий ніжний на смак і тане в роті, що ви не встоїте і візьмете ще один шматочок.

Для більшого ефекту можна взяти темний виноград або суміш білого і темного. Форму для випічки можна взяти не тільки круглої, але і прямокутну або з отвором посередині. В силіконовій формі, пиріг теж буде відчувати себе непогано.

Ну, все, ми готові поділитися з вами рецептом. Записуйте.

Інгредієнти:

  • Виноград без кісточок – 500 г;
  • Молоко – 150 мл;
  • Вершкове масло (маргарин) – 180 г
  • Яйце – 3 штуки;
  • Рослинна олія без запаху – 100 мл;
  • Цукор – 250 г;
  • Борошно – 400 г;
  • Розпушувач – 1,5 чайних ложки.

Рецепт:

Першим ділом виберемо миску для тіста. Його виходить багато і потрібно багато місця, щоб добре його перемішувати.
З’єднуємо яйця і цукор.

Збиваємо яйця з цукром до пишної піни, 5-8 хвилин на максимальній швидкості міксера.

Додаємо до яєць розм’якшене масло (можна сміливо замінити маргарином для випічки). Відразу ж додаємо рослинне масло. Чудова випічка виходить з оливковою олією без запаху. Після додаємо молоко.

Змішуємо борошно з розпушувачем і просіваємо в тісто. Якщо на цьому етапі ви виявили що розпушувач закінчився або його не вистачає, не панікуємо. Дістаємо соду і гасимо її оцтом, і додаємо в тісто. Тільки соди буде достатньо 1 чайної ложки.

Виноград моєму і обриваємо ягоди. Ділимо ягоди на три частини. 2/3 кидаємо в тісто. А решту залишимо для прикраси.

Дивіться також:  Мацебрай з грибами

Форму для випічки застеляємо пергаментом і викладаємо все тісто.

Відправляємо пиріг в духовку при 180 градусах на 10 хвилин. Потім дістаємо його і прикрашаємо залишилися ягодами винограду. Якщо покласти їх раніше, вони потонуть у тесті.

Випікаємо пиріг далі до готовності. У нас це зайняло 40 хвилин. Все для випічки знадобилося 50 хвилин. Щоб добре підрум’янилася верх, збільшіть температуру до 250 градусів, а сам пиріг помістіть на верхню полицю духовки на 3-4 хвилини.

Готовий пиріг охолоджуємо і подаємо. Не забудьте запросити нас на чай.

Приємного апетиту!

Back to Top