Покрокові рецепти приготування гречки з яловичиною в мультиварці зі сметаною, сиром, томатним соком і овочами
Варіант 1: Класичний рецепт гречки з яловичиною в мультиварці
Прості і смачні домашні страви – писк кулінарної моди. До таких страв належать і гречка з яловичиною в мультиварці. Всі продукти цілком доступні за ціною. А допомога при готуванні мультиварка. Різні моделі кухонного агрегату мають безліч різних функцій. Найбільш придатна для гречки – «Крупи», «Плов», «Рис» або «Гасіння». Мультиварка самостійно підбере температуру готування. Тому зерна гречки ідеально приготуються, добре набухнуть і не розваряться.
- 400 гр. сирої яловичини;
- 1,5 ст. крупи (гречка);
- 1 цибуля ріпка;
- 0,5 моркви;
- сіль, приправи;
- лавровий лист;
- 3,5 склянки гарячої води;
- шматочок (приблизно 20 гр.) топленого масла.
Крок 1:
Накришить цибулю, моркву. У топленому маслі обсмажте в програмі «Смаження» або «Випічка». Встановити 15 хвилин. Помішуйте.
Крок 2:
Через три хвилини додайте м’ясо. Його попередньо промийте, обсушити, наріжте дрібними шматками. Краще, якщо нарізка м’яса дрібної. Смажте всі до закінчення роботи програми. Не забудьте помішувати.
Крок 3:
Додайте солі, приправ, лавровий лист. Всипте гречку (її обов’язково промийте). Налийте гарячої води, можна окропу з чайника. Далі готуйте при закритій кришці мультиварки. Режим виберіть «Тушкування» на 40 хвилин.
Для рецептів в мультиварки беруться шматки яловичини, які максимально придатні для швидкого приготування. Це лопаткова, шийна частини, пашина. У випадку з телятиною, відмінно підійде будь-який шматок. Схитрувати можна, додавши замість м’яса яловичу тушонку.
