Покрокові рецепти приготування кабачків у фользі в духовці: під соусом зі сметани з часником і зеленню, кружечками з фаршем, помідорами і сиром, фаршировані сиром і овочами
Варіант 1: Класичний рецепт кабачків у фользі в духовці під соусом із сметани
Кабачки виходять дуже смачними, якщо їх запекти в духовці. Зробити це можна різними способами. Наша добірка рецептів присвячена запіканню кабачків у фользі. Почнемо з самого простого рецепту запечених під соусом із сметани кабачків. Потім ми запропонуємо кілька варіантів приготування на будь-який смак. Всі страви готуються легко, не викликають особливих труднощів навіть у недосвідчених господинь. Отже, почнемо.
- три молодих кабачка цукіні);
- один скл нежирн сметани;
- сто п’ятдесят гр сиру;
- три стіл лож масла соняшн;
- дві часточки часнику;
- пара гілочок кропу і петрушки;
- чайн лож солі;
- підлоги чайн лож черн перцю молот.
Крок 1:
Можна відразу включити духовку на 220 С, підготовка інгредієнтів не займе багато часу, можна буде відразу приступити до запіканню.
Крок 2:
Беремо цукіні, промиваємо від забруднень, витираємо насухо і нарізаємо середніми кубиками.
Посоліть, поперчіть і полийте олією і перемішайте.
Крок 3:
Беремо кріп і петрушку, споліскуємо. Відріжте корінці, а листочки дрібно порубаєте ножем. Перекладіть в миску до молодих кабачків.
Знову перемішайте.
Крок 4:
На деко кладемо лист фольги, на нього викладаємо нашу заготовку і загортаємо так, щоб було зручно розкрити.
Запікаємо півгодини.
Крок 5:
У сметану дрібно натріть сир м’якого або твердого сорту, додайте ще трохи свіжої рубаною зелені, сіль і перець. Видавіть часник і перемішайте.
Хвилин за десять до закінчення запікання акуратно розкриваємо фольгу, зверху на кабачки додаємо сметанний соус і готуємо ще десять хвилин.
Або ви можете дочекатися, коли спрацює таймер, через півгодини, додати соус і запекти ще десять хвилин. Таким чином, ми трохи збільшили час приготування, що гарантує готовність кабачків.
Перед подачею перемішайте цукіні з соусом, розкладіть по тарілках.
