Покрокові рецепти неймовірного смузі з чорниці на молоці, кефірі та йогурті з бананом, корицею, вівсянкою і ваніллю з додаванням льоду і морозива
Варіант 1: Класичний рецепт смузі з чорниці на молоці
Сьогодні стало модно готувати різноманітні смузі. Причому їх можна знайти і в готовому вигляді. Наприклад, у кав’ярні, ресторані або навіть на полиці відділу “Гастрономія” у великому супермаркеті. Що ж із себе представляє цей напій? Все просто! Досить подрібнити будь-які ягоди або фрукти з допомогою блендера, додати молоко, йогурт іл кефір, після чого перемішати і подати. Правда легко? Тоді давайте власноруч зробимо смузі з чорниці з додаванням різних інгредієнтів.
- 150 грам свіжої чорниці;
- 150 грам холодного молока;
- чайна ложка цукру.
Крок 1:
Дрібну свіжу ягоду пересипати в сито з рідкісною металевою решіткою. Поставити у таз з очищеною водою.
Крок 2:
Чорницю перебрати, дістаючи листочки і уламки гілочок. Ретельно все промити. Тепер розстелити кілька шарів паперових рушників на столі.
Крок 3:
Зверху висипати ягоди в один ряд і залишити для остаточної просушки. Через півгодини дістати занурювальний блендер. У прозору чашу висипати суху чорницю.
Крок 4:
Ввести чайну ложку цукру (а ще краще пудри для більш швидкого розчинення). Подрібнити до пюреобразного стану. На наступному етапі влити прохолодне молоко.
Крок 5:
Ще раз збити вже віночком до рівномірного розподілу неоднорідної ягідної маси в молоці. При бажанні присипати ваніллю.
Крок 6:
Негайно розлити смузі з чорниці в чисті склянки і подати на сніданок або полуденок в холодному вигляді.
Якщо ви не використовуєте цукор для приготування страв власного меню, замініть його таблеткою замінника. Або виключіть цей інгредієнт зовсім. Правда, чорниця відрізняється не стільки солодким, скільки терпким смаком, тому смузі в цьому випадку вийде дуже ягідним і насиченим.
