Покрокові рецепти освіжаючого смузі з молоком і вівсянкою, бананом, ягодами, полуницею, ківі, м’ятою і шоколадом
Варіант 1: Класичний рецепт смузі з молоком і вівсянкою
Спочатку смузі готували на основі різних ягід або фруктових плодів з додаванням соку, вершків або подрібненого льоду. Однак цілком можна взяти за основу саме рідку складову і додати за смаком інші інгредієнти. Наприклад, це можуть бути ягоди, шоколад і вівсяні пластівці. Ось саме з них ми почнемо нашу добірку рецептів смузі з молоком.
- півтора склянки холодного молока;
- дві чайні ложки цукру;
- столова ложка вівсяних пластівців;
- ваніль за смаком.
Крок 1:
Половину склянки найсвіжішого молока прогріти до початкової стадії кипіння в мікрохвильовці або сотейнику на плиті.
Крок 2:
У велику чашку або склянку засипати ложку вівсянки. Тут же влити гаряче молоко. Обережно перемішати і накрити блюдечком.
Крок 3:
Настояти протягом десяти хвилин. Потім заглибним блендером подрібнити вміст гуртки до відносно однорідної консистенції.
Крок 4:
На наступному етапі всипати цукор і трохи ванілі. Продовжуючи швидке перебивання, долити решту молока. Причому воно повинно бути дуже холодним.
Крок 5:
Домігшись рівномірного змішування всіх інгредієнтів смузі з молоком, розлити в два келихи і подати на сніданок.
Підготувати для напою пластівці можна і по-іншому. Так, їх припустимо спочатку порубати або подрібнити у блендері, а вже потім запарити в киплячому молоці. В цьому випадку процес готування корисного легкого сніданку пройде трохи швидше. До речі, щоб отримати більш смачний напій, рекомендуємо додати невелику кількість максимально подрібненого чорносливу або кураги.
