Покрокові рецепти приготування смачної і корисної гречаної каші в духовці
Варіант 1: Оригінальна гречана каша в духовці
Сьогодні готуємо улюблену багатьма гречану кашу. У моїй родині гречку люблять все це особлива каша, вона наповнює енергією і додає сили нашого організму, для сніданку і обіду каша підходить просто ідеально.
Готувати гречку можна різними способами – можна на плиті, можна просто залити на ніч її окропом або кефіром, а вранці подавати до столу, варіантів маса. Але сьогодні приготуємо особливо смачно – в духовці з морквою і цибулею. Каша вийде дуже смачною, розсипчастою і ніжною. Приступимо!
- Гречана крупа – 1 склянка
- Вода – 2 склянки
- Морква – 80 г
- Цибуля ріпчаста – 80 г
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Вершкове масло – 50 г
- Сіль, перець – за смаком
Підготувати всі продукти за списком. Гречку заздалегідь промити під струменем прохолодної проточної води. Очистити головку ріпчастої цибулі, сполоснути та просушити. Нарізати цибулю невеликими кубиками.
Морква також очистити і вимити, просушити. Моркву подрібнити за допомогою терки – моркву натерти на середній тертці. За бажанням можна додати сюди ж гриби, різні овочі або м’ясо.
Розігріти в сковороді олію, перекласти в олія морква і цибуля. Протягом декількох хвилин підрум’янити моркву і цибулю до золотистого кольору.
Тепер підготувати ємність для духовки, також відразу включити і прогріти духовку, встановити температуру 170 градусів. У форму для духовки вивантажити промиту гречку і підсмажені овочі, влити кілька склянок чистої теплої води, додати сіль і перець.
Додати в гречку смачне вершкове масло. Закрити форму фольгою і відправити в духовку, готувати 45 хвилин. Через деякий час зняти пробу, якщо каша готова, подавати до столу зі свіжими овочами або домашніми різноманітною їжею.
Приємного апетиту!
