Покрокові рецепти приготування торта з пряників в домашніх умовах

Варіант 1: Рецепт класичного торта з пряників

Десерт нагадує панчо. Але тільки в його складі не бісквіт, а звичайні пряники. Вам не доведеться хвилюватися перед приходом гостей і думати, а чи вийде пампушка. По нашому рецепту торт з пряників виходить м’яким і смачним. Ніхто й не здогадається, що ви його не пекли.

Інгредієнти:

  • 300 гр. пряників;
  • 100 гр. шоколаду;
  • 350 гр. сметани;
  • 50 гр. цукру.

Покроковий рецепт класичного торта з пряників

Крок 1:

Пряники розріжте поперек.

Крок 2:

Сметану розмішати з цукром.

Крок 3:

Шоколад натріть.

Крок 4:

Викладіть один шар торта з пряників.

Крок 5:

Зверху намажте солодку сметану.

Крок 6:

Викладіть ще один шар з пряників.

Крок 7:

Викладіть сметану.

Крок 8:

Можете зробити і третій шар з пряників.

Крок 9:

Поверхня торта з пряників прикрасьте сметаною і тертим шоколадом.

Цукор додайте на свій розсуд. Виріб поставте в холодильник хоча б на годину. Потім витріть серветкою краю тарілки навколо торта, так він буде виглядати акуратніше.

Варіант 2: Швидкий рецепт торта з пряників і сметани

Купіть пряники маленького розміру, сметану і фруктовий йогурт. По нашому рецепту торт з пряників і сметани готовий до чаювання через 15 хвилин.

Інгредієнти:

  • 200 гр. пряників;
  • 100 мл сметани;
  • 70 мл йогурту;
  • 50 гр. шоколадного печива;
  • 20 гр. цукру;
  • 30 гр. мармеладу.

Як швидко приготувати торт з пряників і сметани

Крок 1:

Розмішайте сметану, йогурт і цукор.

Крок 2:

Пряники залийте сметанною масою.

Крок 3:

На блюдо викладіть гірку з пряників і сметани.

Крок 4:

Заготівлю поставте в холодильник.

Крок 5:

Поки тортик просочується, наріжте мармелад і розкришите шоколадні печеньки.

Крок 6:

По рецепту торт з пряників і сметани потрібно обсипати шоколадною крихтою і прикрасити різнобарвним мармеладом.

Через кілька хвилин ваш десерт буде вже готовий. Можете заварювати чай!

Варіант 3: Рецепт торта з пряників і сметани з фруктами

Будемо робити торт-перевертиш. Вам знадобляться пряники, сметана, фрукти, глибока ваза і харчова плівка.

Дивіться також:  Чорничний торт пять простих покрокових рецептів

Інгредієнти:

  • 250 гр. пряників;
  • 1 банан;
  • 2 ківі;
  • 1 апельсин;
  • 400 гр. сметани;
  • 100 гр. цукру;
  • 1 ст. волоських горіхів.

Як приготувати

Крок 1:

Всі фрукти потрібно помити і очистити від шкірки.

Крок 2:

Очищені банани, ківі і апельсин наріжте кубиками.

Крок 3:

Ядра волоських горіхів розламайте на красиві половинки.

Крок 4:

Пряники наріжте поперек.

Крок 5:

Сметану розмішати з цукром.

Крок 6:

Візьміть глибоку вазу. Застеліть дно харчовою плівкою так, щоб краї звисали.

Крок 7:

Почнемо укладати продукти. На дно вази викладіть рівним шаром половинки горіхів красивою стороною назовні.

Крок 8:

На горіхи викладіть апельсини.

Крок 9:

Викладіть шматочки пряників.

Крок 10:

Потім шар сметани.

Крок 11:

Шар з бананів.

Крок 12:

Знову пряники.

Крок 13:

Сметану.

Крок 14:

Шар з ківі.

Крок 15:

Шматочки пряників.

Крок 16:

І останній штрих до рецептом торта з пряників і сметани: краями плівки накрийте всі виріб і поставте на кілька годин у холодильник.

Крок 17:

Розгорніть плівку, а зверху на вазу покладіть плоску тарілку.

Крок 18:

Швидко переверніть виріб на тарілку. Тепер горіхи опинилися нагорі.

За дві години торт просочився сметаною і став однорідною щільною масою з пряникового тесту з фруктовими прошарками. Додайте до цього рецепту свої улюблені фрукти: персики або яблука.

Варіант 4: Рецепт торта з пряників і бананів з полуницею в желе

Давайте зробимо десерт, схожий на гірку з самоцвітами. Вам знадобиться роз’ємна форма, яскравий сироп (жовтого та червоного кольору) і желатин.

Інгредієнти:

  • 400 гр. пряників;
  • 300 гр. сметани;
  • 150 гр. бананів;
  • 70 гр. полуниці;
  • 80 гр. персиків;
  • 1 ст. л. желатину;
  • 110 мл води;
  • 130 мл малинового і персикового сиропу.

Покроковий рецепт

Крок 1:

Желатин залийте холодною водою.

Крок 2:

Підготуйте для цього рецепта торта: пряники і банани. Ці продукти потрібно розламати руками і потовкти товкачем.

Крок 3:

В крихту з пряників і бананів додайте сметану.

Крок 4:

Візьміть роз’ємну форму. Якщо вона не герметична, то простелите її харчовою плівкою.

Крок 5:

Розмоклий желатин розділіть на дві частини.

Дивіться також:  Черемховий торт пять простих покрокових рецептів

Крок 6:

У кожну порцію желатину додайте сироп: малиновий і персиковий.

Крок 7:

Рідкий желатин підігрійте і розмішайте.

Крок 8:

Густу масу з пряників перекладіть у форму.

Крок 9:

Надайте масі форму півсфери.

Крок 10:

Столовою ложкою зробіть виїмки по всій напівкруглої поверхні торта.

Крок 11:

Фрукти (цілі ягоди полуниці і четвертинки персиків) занурте в желатин.

Крок 12:

Фрукти, желатин і заготовку для торта поставте на хвилин двадцять в холодильник.

Крок 13:

Якщо желе початок схоплюватися, значить пора заливати його у виїмки на торті. Чергуйте кольору желе, щоб виріб вийшло яскравим і ошатним.

Крок 14:

Верхівку торта прикрасити полуницею та персиками.

Крок 15:

Поставте торт в холодильник.

Крок 16:

Він буде готовий, коли желе повністю застигне.

Крок 17:

Вийміть торт з форми, взявшись за плівку.

Сиропи для желе вибирайте на свій розсуд. Ви можете його купити або приготувати самостійно. Наприклад, засипте цукром малину. Через годину виділився сироп використовуйте для желе. Я запропонувала напівкруглу форму для торта, ви можете зробити будь-яку.

Варіант 5: Рецепт торта з пряників і бананів

Десерт виходить смачним, якщо використовувати не тільки желе, але і збитий білок. В якості прикрас використовуйте горіхи і цілі ягідки журавлини або малини. У багатьох рецептах пропонують використовувати шоколадні пряники, мені вони теж подобаються.

Інгредієнти:

  • 500 гр. пряників;
  • 300 мл вершків;
  • 50 гр. цукру;
  • 240 гр. бананів;
  • 8 гр. желатину;
  • 5 мл лимонного соку;
  • 170 гр. цукрової пудри;
  • 40 гр. журавлини (малини);
  • 2 яйця.

Покрокова інструкція

Крок 1:

Желатин залийте холодними вершками.

Крок 2:

Через хвилин десять всипте цукор і розмішайте.

Крок 3:

Вершки з желатином і цукром злегка підігрійте.

Крок 4:

М’які пряники розкришіть.

Крок 5:

Рецепт торта з пряників і бананів можна постійно вдосконалювати, наприклад, додайте горіхи. Попередньо розітріть їх з цукром.

Крок 6:

Розмішайте горіхову крихту з пряниками.

Крок 7:

У цю масу і додайте вершки з желатином.

Крок 8:

Відокремте білки.

Крок 9:

Посуд для збивання білків витріть сухою серветкою.

Дивіться також:  Торт «політ» пять покрокових рецептів

Крок 10:

Підсипати цукрову пудру в білки і збивайте до щільної піни.

Крок 11:

Викладіть на плоску тарілку шар «тесту» (пряники з горіхами в вершках з желатином).

Крок 12:

Особливо потрібні для рецепта торт з пряників і банани. Зніміть з них шкірку і наріжте.

Крок 13:

На перший шар пряників викладіть частину бананів.

Крок 14:

Чергуйте шари з пряників і бананів.

Крок 15:

Обмажте свій виріб білковим кремом.

Крок 16:

Прикрасьте поверхню червоними ягодами.

Крок 17:

Торт повинен настоятися в холодильнику хоча б пару годин.

Варіант 6: Рецепт торта з пряників і зефіру

І ще один десерт до чаю без випічки. Вам знадобляться пряники, зефір, улюблені фрукти і багато сметанного крему.

Інгредієнти:

  • 300 гр. пряників;
  • 1 банан;
  • 200 гр. зефіру;
  • 2 апельсина;
  • 3 ківі;
  • 400 гр. густий сметани;
  • 70 гр. шоколаду;
  • 100 гр. цукрової пудри.

Покроковий рецепт класичного торта з пряників

Крок 1:

Ківі потрібно почистити і нарізати квадратиками.

Крок 2:

Зніміть шкірку з апельсина. Розділіть його на часточки і наріжте.

Крок 3:

Банан теж наріжте.

Крок 4:

Візьміть великий гострий ніж. Акуратно розріжте кожен пряник на пластини.

Крок 5:

Такі ж маніпуляції проробіть і з зефіром.

Крок 6:

Збийте сметану з цукровою пудрою.

Крок 7:

Підберіть зручну форму. Змастіть дно сметаною.

Крок 8:

Кожен гурток від пряника змастіть сметаною і викладіть на форму.

Крок 9:

Зверху укладіть кола зефіру.

Крок 10:

Розкидайте по зефіру шматочки фруктів.

Крок 11:

Знову занурюйте гуртки з пряників в сметану і рівненько укладайте.

Крок 12:

Прийшла черга зефіру.

Крок 13:

У виїмки між зефіром додайте шматочки фруктів.

Крок 14:

Третій раз укладіть пряники в сметані.

Крок 15:

Залийте виріб залишилася сметаною і розрівняйте.

Крок 16:

З шоколаду зробіть велику стружку.

Крок 17:

Виріб надішліть на ніч у холодильник.

Принцип приготування цього торта можна описати так: чергуйте шари пряників, зефіру та фруктів. Кожен шар рясно змащуйте солодкою сметаною. Поверхню прикрасити шоколадною стружкою і фруктами. Настоявшийся розріжте торт і виймайте з форми лопаткою.

Back to Top