Покрокові рецепти приготування пшеничної каші в мультиварці на воді, молоці, з м’ясом, куркою, гарбузом: як приготувати пшеничну кашу в мультиварці Редмонд і Поларіс

Варіант 1: Пшенична каша в мультиварці на воді

Два поширених виду пшеничної крупи – «Артек» і «Полтавська» – помітно відрізняються структурою і, як наслідок цього, готова каша теж буде різною консистенції. Перша більш ніжна, саме з неї варто готувати солодкі страви. Друга, не поступаючись у смаку, все ж дещо грубіше, з неї краще приготувати гарнір за першим рецептом, або використовувати для рецептів з м’ясом.

Інгредієнти:

  • повний мультистакан якісної пшеничної крупи;
  • сіль;
  • чверть пачки масла;
  • три мультистакана води.

Покроковий рецепт гарнирной пшеничної каші в мультиварці

Крок 1:

Пшенична крупа порівняно дрібна, промивати її варто, використовуючи дрібнопористе сито. Розсипте її спочатку по столу і виберіть вручну великий видимий сміття. Зберіть крупу в сито і легкими встряхивающими рухами, наче зібралися просіяти, висійте дрібний сміття. Направте в сито струмінь холодної води і помішуйте крупу з хвилину, ложкою або просто рукою. Вимочувати пшеничну крупу не потрібна, вона вариться досить швидко, тому сито просто занурте у миску більшого обсягу, перемішайте крупу прямо у воді і злийте її з сита. Якщо вода мутнувата, вилийте її і повторіть кілька разів.

Крок 2:

Ретельно зцідіть останню воду і перекладіть крупу в чашу, посоліть. Додавайте спеції виключно на свій розсуд куди смачніше пшенична каша без них. Вливаємо воду. Кількість вибирайте виходячи з потрібної густоти: жидковатая каша вийде при пропорції 1:4. Густа, хоча розсипчастою її не назвеш, вийде при стандартному співвідношенні – стакан крупи, на два води. Найчастіше готують пшеничну кашу, заливаючи кожну міру крупи 2,5 заходами води. У такому випадку вона виходить досить м’якою, але помітно відрізняється від розмазні.

Крок 3:

Оптимальний режим – «Варка експрес» для моделей марки Редмонд, а для всіх інших підійде «Плов» або «Розсипчаста каша». Якщо тривалість роботи в такому режимі перевищує сорок хвилин, скоротіть його, перенастроює таймер, або зупиніть прилад вручну.

Дивіться також:  Пшенична каша з гарбузом шість простих покрокових рецептів

Крок 4:

Рекомендується, незалежно від пропорцій продуктів і моделі пристрою, після закінчення півгодини заглянути під кришку і перемішати, при необхідності.

Варіант 2: Солодка пшенична каша в мультиварці на молоці

Молочні каші вважаються джерелом корисних елементів і зовсім не даремно. Заправте блюдо медом замість варення, це теж смачно. Настільки ж гарна каша не з джемом, а з ягодами, протертими з цукром. Таку добавку не варто класти в саму кашу, краще запропонуйте її на окремому блюдечку.

Інгредієнти:

  • 900 мілілітрів двопроцентного молока;
  • повна ложка цукру-піску;
  • пятидесятиграмову шматочок масла;
  • стакан якісної пшеничної крупи;
  • щепоточка солі «Екстра».

Як швидко приготувати пшеничну кашу на молоці в мультиварці

Крок 1:

Вручну виберіть з крупи великі смітинки. Залийте водою кімнатної температури, перемішайте і почекайте, поки не спливе сміття. Воду злийте, промийте крупу, користуючись дрібним ситом.

Крок 2:

Половиною масла натріть по колу чашу, залишився шматочок киньте всередину. Викладіть промиту крупу, посипте цукром, залийте молоком і посоліть. Зі списку програм вибирайте класичну для таких страв функцію «Каша», час приготування відрегулюйте на годину.

Крок 3:

Прикрийте кришку, ніяких дій до звукового сигналу про закінчення від вас не буде потрібно. Готову кашу витримайте в режимі «Підігрів» ще хвилин двадцять, заправте залишилися шматочком масла і перемішайте. Подавайте гарячим, можете запропонувати будь-які солодкі соуси або звичайне варення. Є любителі, які віддають перевагу таку кашу… посолити.

Варіант 3: Ситне блюдо – пшенична каша в мультиварці Редмонд з м’ясом

Укладачі рецептурних збірок останніх років категорично наполягають, що жир з м’яса зрізається, без залишку. Не станемо сперечатися з авторитетами, але пропонований рецепт майже повністю повторює блюдо, подававшееся у багатьох робочих їдалень для працівників фізичної праці. Звичайно, тоді ні про яку економію калорій мова не йшла, а тому і жир віддаляється лише частково. У вас є вибір, але якщо залишите жир на скибочках, підсмажте м’ясо першим, а потім тільки кладіть овочі. Масла, зі зрозумілих причин, кладіть менше.

Дивіться також:  Пшеничну кашу на молоці: пять простих покрокових рецептів корисного сніданку

Інгредієнти:

  • вирізка, свиняча – 400 грамів;
  • півтора склянки крупи;
  • п’ять ложок олії;
  • за однією среднекрупной морквині і цибулині;
  • ложечка солі і чверть – перцю;
  • три склянки кип’яченої чистої води.

Як приготувати

Крок 1:

Не полінуйтеся розпустити очищену морквину красивою, пузатенькой соломкою. Цибулину теж кришимо ножем на квадратики, приблизно в півсантиметра. М’ясо промийте і трохи обсушити, наріжте довільною формою, але дрібно.

Крок 2:

Зі списку програм мультиварки виберіть будь-яку підходящу для смаження. Трохи прогрів масло, відправляємо в нього овочі, прижариваем до насиченого золотистого кольору. Додаємо свинину, відразу ж солимо і перчимо. М’ясо смажимо до десяти хвилин, обов’язково помішуємо.

Крок 3:

Закладаємо крупу і відразу за нею вливаємо в чашу воду. Перемішуємо і активуємо режим приготування розсипчастих каш. Готову страву розсипатися не буде – така структура пшеничної крупи, але режим готування підходить саме цей.

Крок 4:

Готується страва сорок хвилин, якщо не вважаєте за потрібне заправляти його згодом маслом, приготуйте просту підливку. Підсмажте на смальці у сковороді до дуже темного кольору покришену цибулю, викладіть в тарілку. У тій же сковороді спасеруйте на останньому жиру ложку томату, посоліть. Влийте склянку міцного бульйону, перемішайте з цибулею, заправте будь-якими спеціями за власним бажанням, можете зробити підливку навіть дуже гострою.

Варіант 4: Пшенична каша в мультиварці Поларіс з куркою

Ситна кашка з курочкою, під сметанно-часниковим соусом – саме так і годували спочатку діточок в знаменитому піонерському таборі. Можете приготувати гарнір і м’ясо окремо, але ми вам пропонуємо спрощений варіант, у якому всі продукти тушкують у мультиварці одночасно.

Інгредієнти:

  • за однією середньорозмірної морквині і ріпчатої цибулині;
  • олія, рафінована – дві з половиною ложки;
  • крупа «Артек» (пшеничне) – 330 грамів;
  • пригорща кропу;
  • бульйон – 1300 мл;
  • великий курча;
  • сіль і набір мелених перців.

Покроковий рецепт

Крок 1:

Курятину можна придбати вже у вигляді гуляшу, самим зрізати з стегенець або стегенець, але, безперечно, кращий варіант для наших цілей – самостійно обробити пташину тушку. Відокремте крильця і грудку, перші підуть у бульйон, а грудку будемо додавати у вазі, в останню чергу. Шкірку прибираємо, великими скибками зрізаємо м’ясо з гомілок і стегенець і зважуємо, кладемо необхідну кількість білої м’якоті. Промиваємо і промокаємо тряпицей, нарізаємо дрібно.

Дивіться також:  Пшенична каша розсипчаста - шість простих покрокових рецептів

Крок 2:

Крильця, реберну та задню частину тушки заливаємо двома літрами води і варимо близько години, опустивши кришку. Кістки виловлюємо і видаляємо, проціджуємо і солимо бульйон.

Крок 3:

Очистивши овочі, розпускаємо короткою соломкою для пасерування, коренеплід можна для спрощення натерти. Розігріваємо в вимитої після варіння бульйону чаші масло, тушкуємо пару хвилин овочеву нарізку в режимі «Випічка», опускаємо в чашу курятину і відраховуємо п’ятнадцять хвилин.

Крок 4:

Багаторазово промивши крупу, закладаємо її до м’яса і овочів, заливаємо неостигла бульйоном і розмішуємо. Вибираємо функцію приготування плову і опускаємо кришку. По закінченні роботи пристрою в заданій програмі, переведіть його на підігрів. Кашу перемішайте, досоліть до норми і приперчите, витримайте від чверті години і довше.

Варіант 5: Пшенична каша в мультиварці з гарбузом

Гарбуз, при всій своїй ніжності, складається з так званої грубої клітковини. Вона дуже корисна і смачна, одночасно. Каші з таким наповнювачем гарні для травлення і, незважаючи на високу поживність, часто включаються в дієтичний раціон.

Інгредієнти:

  • гарбузова соковита м’якоть без шкірки і грубих волокон – 250 грамів;
  • дві ложки рафінованого цукру;
  • повний мультистакан крупи, пшеничної;
  • шматочок масла – тридцять грамів;
  • чотири мультистакана чистої води;
  • ванілін;
  • сіль, дрібна.

Як приготувати

Крок 1:

Кубиками невеликого розміру ріжемо гарбуз, крупу переберіть і кілька разів промийте.

Крок 2:

Складіть в чашу всі компоненти, запрограмуйте прилад на режим «Крупа», таймер налаштуйте на 35 хвилин. Готуйте при щільно закритій кришці, перемішайте і подавайте гарячою. Розрахуйте кількість продуктів заздалегідь, підігрівати остигнула кашу з гарбузом небажано.

Back to Top