Покрокові рецепти приготування смачної шарлотки з яблуками в мультиварці на будь-який смак
Варіант 1: Класичний рецепт шарлотки з яблуками в мультиварці
Осіння шарлотка – простий і смачний чайний пиріг. Вона готується елементарно просто, смачна і теплою, і охолола. Якщо готувати шарлотку з яблуками в мультиварці, то завдання спрощується ще більше: розумний мультиповар процес бере на себе, тому стежити за пирогом не потрібно. Просто залийте рідким тістом нарізані на шматочки яблука і дочекайтеся закінчення програми випічки.
- кілограм яблук;
- шість яєць;
- два склянки просіяного борошна;
- півтора склянки дрібного цукру;
- тридцять грамів вершкового масла.
Крок 1:
Яблука ретельно вимийте, дайте воді стекти.
Крок 2:
Наріжте яблука на тонкі часточки або кубики, як кому подобається. Серцевину попередньо виріжте, шкірку не знімати.
Крок 3:
Вбийте яйця в глибоку чашку, всипте цукор.
Крок 4:
Збивайте міксером солодку яєчну масу до тих пір, поки вона не збільшиться вдвічі і не стане щільною, глянсовою. Зазвичай на це йде не більше 7-10 хвилин.
Крок 5:
Борошно просійте і порціями вводите в яєчну основу. Перемішуйте кожну порцію ложкою, щоб маса стала однорідною.
Крок 6:
Коли буде використана вся норма борошна, збийте масу міксером знову. Час збивання – 3-5 хвилин.
Крок 7:
Чашу ретельно змастіть шматочком масла, попередньо розм’якшувати його не потрібно.
Крок 8:
Яблучні скибочки фігурно розкладіть по дну чаші, залийте рівне рідким тістом.
Крок 9:
Посуньте кришку, увімкніть потрібну програму. Зазвичай випічка займає 60 хвилин. Встигають пропектися і тісто, і яблука.
Крок 10:
Як тільки прилад подасть фінішний сигнал закінчення програми, переверніть шарлотку верхівкою вниз, щоб підрум’янити верх. Потримайте на програмі томління не менше 20 хвилин.
Кількість цукру для шарлотки з яблуками в мультиварці – справа смаку і ступеня кислоти яблук. Можна довести кількість цукру до двох склянок або зменшити до однієї склянки.
